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宁老头儿看着桌子上的角落里的一道菜,应该算是一道凉菜吧?“这一道是什么菜,我倒是看着新鲜。”
“这是豆腐干喀丝丝。”只要宁老头儿不作妖,沈团团还是很乐意配合的。
“这菜我倒是没有听说过,是你们村子里的菜色吗?”秦掌柜不动声色地闻道,这道菜他是闻所未闻,绝对不是桃花庄里的菜色。
沈长致低笑,“多半这又是我这淘气的妹妹自己折腾出来的吧?我也是头一回见着,今日倒是托了秦掌柜的福,我也能尝尝鲜。”
宁老头儿听到沈长致只字不提自己,有些恼了!也不管沈长致这话是跟秦掌柜说的,就浑然当成了是对他说的。不管秦掌柜如何,他先下手为强!将筷子伸向那盘子菜,“那我就先不客气了,我先尝尝看。”
秦掌柜看着宁老头儿细细品菜的模样,心里更是确定宁老头儿一定出声不凡,这种就算是住在乡野,也磨不掉的骨子里的气度和习惯。
“这是萝卜丝?”秦老头儿只轻轻地咬了一口,慢慢地咀嚼着,咽下后才疑惑地问道,继而又肯定道,“这就是萝卜丝!”
“豆腐干喀丝丝?妙,妙,这萝卜丝吃着的声音,不就是喀丝丝?”宁老头儿点头称妙。
秦掌柜也吃了一口,“这上头的酱我还是头一回吃,这是自家做的?”
“有的吃还闭不上你的嘴,还想什么都捞回酒楼去?”宁老头儿还是头一回正色地与秦掌柜说话,只是语气有些不大好,甚至有些戒备。
秦掌柜失笑,“宁大夫误会了,我就是觉得稀罕,这酱我还是头一回吃到。没想到沈家小娘子年纪轻轻,厨艺了得!”
沈团团还没开口客套上几句,“谬赞”啥的,就被宁老头儿给抢了先,“那是肯定的!我家团团可能厉害了!可比你家酒楼里的大厨强多了!”
沈团团霎时红了脸,原本她还觉得自己是个脸皮厚的,一般的恭维都能受得住。“宁爷爷,咱低调一点儿!”
“低调什么,能干就要让人夸!这藏着捂着,就是不大气!”宁老头儿自从将沈团团当成了自家人后,可喜欢听人夸沈团团了。就犹如,夸他一样!
这是病!
但是医者不自医,所以,治不了。
沈团团一气儿地抱着菜名,“这是酱香干炒肉,三鲜豆皮,卤豆干,八宝炒酱,酸辣豆干锅,凉拌豆丝儿,麻辣豆腐干,这是刚刚介绍的豆腐干喀丝丝,还有肉包汤圆。”
秦掌柜听着沈团团报的菜名,双眼也顺着沈团团点的菜瞧过去,一道道瞧完,也乐了。“看来我是不说出个结果来,这饭也不用想出安心了。”
沈长致也是宠溺地看了一眼沈团团,这个妹妹啊!“我妹妹小,淘气!秦掌柜可别跟小孩子一般见识,咱吃饭,吃饭!”
“看着这每一道菜都有豆腐,豆腐干的,这是暗示我,你们家的豆腐干也能做很多菜,也能做的很好吃?”秦掌柜笑着看着这个古灵精怪的沈家小娘子。
秦掌柜倒是没有想到,这么一个十岁出头的小娘子能做一手好菜就已经够稀奇了,他还以为是沈家夫人去的早,所以小娘子不得不早早地下厨了,所以这厨艺是给练出来的。
没想到,这沈家的小娘子会用这种隐晦的方法,做出了一桌子的豆腐宴,暗示他豆腐干其实能有很多的做法,这是想要他继续跟沈家合作吗?
真是一个聪明的小娘子。
秦掌柜倒是稀罕不已,对沈家的兄妹俩。
沈团团丝毫不露怯,大大方方地点了点头,“没错。”
“这才是我家的团团!做什么害羞露怯的,咱家压根不需要!”宁老头儿还嫌不够乱,添话道。
沈长致到底没忍住,头疼地扶了扶额。“现在,秦掌柜已经很明白了豆腐干的妙用了。要不咱吃完饭了,再商议商议这事儿?”
一顿饭,在沈团团偶尔地隐晦地提上几句,宁老头儿完全露骨的解说,沈长致的不时地调解打岔,终于落了幕。
沈长致觉得,心很累。
但是其他人,好像吃的都挺欢快的?
院子外,有马车的声音。
林家的车夫将宁南星送到了门口,宁南星告了谢,又嘱咐林城宇可要乖乖听话。“回头,到了休沐日,来我家玩儿。”
“今日不可以吗?对我来说,天天都是休沐日。”林城宇探着脖子往外张望,他可还记得的,宁南星不时地就有好吃的。
宁南星断然拒绝,“不行,今日我还有事儿!下回让你哥哥带着你过来玩儿!”
林城宇撇撇嘴,不情愿地冲着宁南星挥挥手,坐回了马车里。“那你可记得,有好吃的可要给我留着啊。”
“放心!”
得了允诺的林城宇这才不甘愿地走了。
正文 073 宠成这样,好吗?
宁南星站在自家的院子门口,就看到大门紧闭,听到隔壁的院子里,倒是传来了阵阵说话声。
宁南星推了推门,没推开。无法,这才朝着沈家的院门口走去,手里还拎着东西。
宁老头儿坐在院子里,喝着茶消食,听到动静,一抬头就看到宁南星走进了院子里。“乖孙儿,你咋才回来,我们饭都吃完了!”宁老头儿的声音里充满了嘚瑟,和幸灾乐祸。
没等宁南星接话,或者说是,宁老头儿压根就没想着让宁南星接话,“乖孙儿,你可不知道,今日的菜色可都是团团头一回做呢,真的是太好吃了!秦掌柜,你说是不是?”
一顿饭下来,宁老头儿已经觉得秦掌柜没有那么讨厌了,虽然眼还不是眼,鼻子不是鼻子的。但是到底还能勉强的说上几句话了。
秦掌柜原本还在不动声色地打量着刚进门的小子,原是宁大夫的孙子,但是没有想到,他突然被宁大夫提名。想也不想地就应了,“是的,沈家小娘子的厨艺了得,要是改日沈家小娘子开门教授厨艺,我让我们酒楼的厨子头一个来学。”
宁南星这才转头看了一眼秦掌柜,冲着秦掌柜微微地点点头,然后就扭开了头,自去灶房找沈团团去了。
秦掌柜低头,摸了摸茶杯,暗自想着,“这宁家的祖孙,一个比一个性子古怪啊。”
宁老头儿像是能读懂人的内心,神神秘秘地探近秦掌柜的方向,一副“我很清楚,我啥都很清楚”的模样,小声地道:“你是不是觉得我孙子性格古怪?”
秦掌柜当然矢口否认,笑话,这怎么可能能认,一定不能认下来的!“当然不是!我是觉得令孙气度不凡,一看就是有出息的!”
“没事儿,你就算是承认也没啥,放心,我不会告诉我孙子的。”
“宁大夫,我真的没有觉得令孙有什么不好的!当真是气度不凡!”秦掌柜都快被逼哭了,他明明是想着跟宁大夫套套近乎,往后关系近了,就算是看病啥的也能有个高人。
虽然秦掌柜对宁老头儿的医术到底高不高明不清楚,但是就依着县令能委身讨好宁大夫,秦掌柜的就笃定宁大夫的医术一定有过人之处。
不是听说那些高人,都是居住在我乡野之地的吗?还性子怪异?
秦掌柜越想越确定,更是不敢对宁老头儿翻脸。
宁南星一进灶房,就看到沈团团正在洗刷,沈团团听到脚步声,还以为是沈长致进来了,“哥,我说了我自己洗就好,你去陪陪秦掌柜的吧!”
“是我,我回来了。”宁南星出声道。
沈团团转头,丢掉了抹布,欢喜地拉着宁南星,待得看到了宁南星的手上的东西,赶紧拿了过来,解开包袱,“南星哥,你回来了!查得怎么样?”
“一个铜板五片!柳家人在城里支了一家摊子,每日都摆着摊子在卖,另外,生意很好。”
“生意能不好吗?一个铜板就能买上五片豆腐干,这都能炒上一个菜了,要是我,我也买!”沈团团将包袱里的豆腐干拿了一片出来,放在鼻尖闻了闻。
又张嘴咬了一口。
“怎么能这么鲁莽!”宁南星不赞同地在沈团团的手里边拿下了豆腐干。“就是要试试,也等洗净了。”
“呸呸!”沈团团将嘴里的豆腐干吐了出来,“我这不是着急想知道是不是跟我家的一样吗!” “那到底咋样?”
沈团团咧嘴一笑,刚想开口,就看到面前的宁南星被拉了开去。
“说啥事儿呢,笑成这样,都快成了一朵花了。”沈长致丝毫不掩饰自己的行为,想宁南星和沈团团俩人隔了开来,虽然他也知道俩人不可能有啥!但是却是仍不放心地叮嘱道,“我跟你说了多少回了,宁南星,我家团团大了,你要避避嫌,回头要是找不到婆家了,找谁说理去?”
宁南星的脸上有些不大好看,中间隔了一个人,总觉得沈团团说话的声音都已经到了天边。
“哥,都到了咱家生死存亡的时候了,你还计较这些有的没有的,这回咱可是多亏了南星了,你看这些豆腐干!都是南星哥辛辛苦苦地去城里弄来的。”经过了这些事情,宁南星的地位急剧上升。再加上沈团团之前对宁南星的误会,更加愧疚,所以现在看宁南星,就像是一个带着光芒的移动的好人!
在沈长致的心里,沈团团可比那劳子的豆腐干重要多了。“下回注意一点儿,家里还有外人在。”
宁南星心里的小人已经在疯狂地叫嚣着,“找谁说理,找他啊!是说理,是负责,是娶是嫁,一句话的事情!随你挑!”
但是,宁南星挑了挑眉,不屑地看了一眼沈长致,“瞎操心!你当我愿意来回跑这么一趟?还有吃的没?我一进门我祖父就给我炫耀,你们吃了一桌子的好菜,我就瞧都没瞧到!”
沈长致如此,更是确认了俩人不可能有个啥,一个只计较着吃的,一个只惦记着自家的生意,这俩人完全说不到一起去!
更甚者,他就算是再稀罕自家妹子,也不可能有人能看上这么一个完全没张开的团团。这不是有毛病了吗!
但是沈长致就是千算万算,就是忘了,宁家的祖孙俩都是有毛病的!
不理会沈长致的胡思乱想,沈团团已经麻溜地下锅煮起了肉包汤圆。“这可是我早藏着了,就等着南星哥回来,给你尝尝的!”
沈团团做了一桌子的菜,没想到仍是被吃得一干二净,没想到初次到来的秦掌柜一点儿都不含糊,当真是敞开了肚子吃的。
“算你还有良心!”宁南星眼里已经压根容不下沈长致了,自顾自地跟沈团团隔空对话。
“那是!”沈团团笑着应下,“你快跟我们说说,这具体的咋回事儿,回头我哥跟秦掌柜的谈谈价格的时候,心里也有底气。”
宁南星也不卖关子,细细道来。
原来,柳叶村的因为出了伍氏的儿子伤人的这一档子的事情后,柳家人也是好久没有再开门卖豆腐的。后来,据说几乎是倾家荡产后,这才没让差爷继续不时地来家找事儿,总算是得了安生日子。但是这伍氏的小儿子自然是回不了家门的,也不知道被送到哪里去了。
柳家再开门的时候,就是疯狂地卖豆腐干,为的就是将花出去的银子给赚回去。所以,几乎是镇上的大大小小的酒楼和食肆都被扫过好几圈。
所以,收获颇丰。
因为贺春楼和古今食肆一直占着豆腐干的噱头,可是大大地赚了一笔。有了柳家的供货,这些掌柜的没有什么不愿意的,纷纷与柳家下了订单。至于价格,自然是比沈家便宜地多了。
虽然给酒楼供货,但是柳家才觉得不够,又在西市摆了一个摊子。
“一个铜板五片豆腐干,柳家还真是下了血本了啊,这给酒楼价格是一个铜板六到七片豆腐干,啧啧,这是纯当作豆腐在卖了。”沈团团嘲讽道。
沈长致心里已经有了盘算,“好了,汤圆都滚了一会儿了,可以捞上来吧。”
“哥,咱可先说好了,若是按照一个铜板卖个七片豆腐干,咱还是别做了,起早贪黑的,不赚钱,还不如不做了。”
“行行行,我都听你的。咱先听听秦掌柜的咋说吧。”
沈团团不满意沈长致的态度,手里的活儿不停,将滚开的肉包汤圆给捞了上来,“哥,你可得抗住了,咱家的豆腐干做的可比柳家的好多了!这柳家做的豆腐干一尝着就是偷工减料的,这卤汁不对付,还有那熏制的次数估摸着也就熏个一回,这尝起来可不一样!”
“嗯,我心里有成算了,放心,不会亏。要不然,我就别想安宁了,我非得被你念死。”沈长致话虽抱怨,但是语气却是宠溺非常,惹得宁南星不时地那眼睛瞥他。