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味道过浓，将原本的菜味儿给消了下去；
麻椒汁和八角汁烫的过了，味道有些涩；
面出锅后过的不是冰水，不够劲道；
笋丝过粗，口感不佳；
梵音一边吃着，心中暗自的评价，稍后她要找个借口溜出去见一见赵婆子的儿子，将这些缺点都告诉给他。
她也在想着，有什么办法能够把这些事全都解决了，免得往后都要靠一时的手快手慢、手高手低来决定菜品的味道。
这不是家餐，而是对外卖的，自当不能想的那么轻巧。
梵音如此认真的吃面并没有让方静之感到奇怪，因为他同样在遵守“食不言、寝不语”的规矩。
二胖吃的很嚣张，他年纪最小却吃的最快，一大碗面很快便入了肚，但他没有想再吃一碗的心，而是直勾勾的看着梵音，吧嗒着嘴，觉得味道不如师姐做的那般香。
梵音撂下筷子才看到二胖正死盯着他，“吃饱了？那随我出去走一走？”
“大哥，我先跟师姐出去了！”二胖心眼儿很多，他已经知道梵音不想说出汤面是她教的，跟着溜出去，说不定还能吃上师姐亲自做的。
张文擎点了头，方静之还没有用完，也只应了下，梵音便带着二胖离开了屋子。
赵婆子兴致勃勃的跟着出去，离开了雅间，当即便道：“杨大小姐，您是不知道，今儿一开张便有很多人喊好，如今一传十、十传百的，门口都快坐不下了！”
梵音也很高兴，“那我就说一说汤面的不足吧。”
“好，老奴这就把儿子叫来去！”赵婆子说话便往里走，梵音等在外面，只听着铺子里熙熙攘攘的嘈杂，客人谈天叙话的叫嚷，此地人实在太多，说话不喊已经听不见声了。
二胖等的很焦急，他知道梵音暂时不会亲手做面，便让刘安陪着去了净房。
梵音正等在那里，忽见门口正进来两个人，咦？那不是孙典史的儿子孙耀才吗？
第四十九章 钱字了得
孙耀才很久都没有再露面，即便是县令大人过寿都没有见到他。
按说那样的场合，他不应该不参与的，可不仅是他，孙典史和他的夫人也都没来，这着实有些奇怪。
梵音想起那一日走后，张县尉对父亲的提醒……
难道说孙家有什么事吗？
梵音压了压戴着的帽子，又往孙耀才那里看几眼，他身边是一个肥胖的矮男人，看起来也有个四十多岁的年纪，那一双眼睛不时的四处扫量，而后直对上梵音。
梵音急转身，赵婆子恰好将她儿子喊来与梵音说话，那个人看了几眼，才又低下头去。
此地人多说话也不便，梵音便跟到后厨，仔细的将刚刚品面时的缺点一一指出。
赵阳听到梵音指出的问题不由得瞠目结舌，他虽听得赵婆子说过杨怀柳的厉害，可如今亲见还是不一样！
怪不得自己娘千方百计的把杨大小姐拉拢分红也要学她的手艺，自家铺子可不是才开一两日，之前也不过就混个温饱，如今闷头学了新手艺重新开张，果真是大不一样！
虽然铺子的位置和规模也重要，可最重要的就是俩字：好吃！
赵阳很虚心求教，脸上也有愁色，“……杨大小姐果真厉害，才品了几口就能说出这般多的不足，您刚刚说的这些也是小的发愁的地方，却不知怎么解决才好！”
梵音点了头，“此事先不急，待我回去仔细思忖下，咱们再商讨解决的办法，不过现在倒是有一个事要你当即就要做。”
“什么事？”
“申时末刻必须关店！”
梵音的话出口，连赵婆子都愣了，“大小姐，这是为何？卖的这样好，关了多可惜……”
“越是卖的好，越要有一个噱头，好比良绣庄的衣裳、岳书坊的笔、宛月楼的菜、狭香阁的酒，想要外人再传出一个鼎香园的面来，岂不是要让这名号传得远一点儿、久一点儿？”
梵音看他二人笑了下，“提早关门，便能让没吃过的人多惦记一分，惦记的人多了，自会想要来尝一尝，谁能没份好奇，想来尝一尝这每日只卖两百碗的面到底有多香？”
“趁着这段日子，我尽早想出个法子把调味的事给解决了，赵阳也再多练一练，单靠他一个人忙里忙外的，岂不是累坏了？”
梵音说完这些，赵婆子可是惊的眼睛瞪了硕大。
赵阳当即拍脑门道：“杨大小姐的招就是好！有学识的人想的就是不一样，这等法子小的再多长一个脑子都想不出来，就这么办了，掐着点儿关门算账！”
赵阳很果断，后厨忙不过来，他连忙又去上灶，他的媳妇儿和孩子忙里忙外的上汤面、收银子，赵婆子偶尔搭一把手，又怕顾不上照应梵音，有些措手不及。
“赵妈妈不用在此盯着我，我在此地等到关店。”
梵音这样说，赵妈妈才放了心，“行！等关店之后还得请您再细细的说，老奴先去忙！”
“去吧。”梵音把赵妈妈撵走，她则独自的在后厨左右看一看，此地比她记忆中的厨灶之物缺的不是一星半点儿，看来要想个辙问一问，是否能打造出点儿新奇玩意儿来了。
可这件事能问谁呢？
梵音正想着，方静之与张文擎也从雅间中出来，见到梵音，方静之立即道：“还四处寻你，怎么到后厨去了？小胖子呢？”
“刘安陪着他去净手，我正在此等着。”梵音回完，就见张文擎看向门口的孙耀才和他身边之人。
那人似也见到张文擎，惊愕之余，低头与孙耀才嘘声几句。
孙耀才转过头见是张文擎不由一愣，随即起身走来，而那人出门离去，很快便消失的无影无踪。
张文擎要追出去，孙耀才张手将他拦回来，“张大哥也在这里呢，好久不见！”
“刚刚那个人怎么很眼熟呢？”张文擎面色很沉，对孙耀才多一份审度的目光。
孙耀才嬉笑道：“家里的一个下人，忘了点儿东西，让他先去取。”说罢，他若无其事的给方静之行礼，“给方公子请安了。”
方静之似很不愿理他，转头之余却见梵音已不在自己身后，只点了点头便转身进了雅间内。
孙耀才有意跟进去，被张文擎给拦住，“吃完了？吃完就走吧！”
“那……告辞了。”孙耀才心中冷哼，却也有点儿心虚，又寒暄拖延了片刻才出门。
张文擎盯了他许久才返身回了雅间内，二胖和刘安也已经回来……
“有事？”方静之见张文擎的神色很凝重。
张文擎点了点头，“没什么，只是对与他一起的人好奇罢了，有点儿面熟。”
方静之笑着调侃，“你面熟的人岂不都是贼了？他为人再不怎么样也不会认识个贼吧？”
“张大哥如今在县衙任职吗？”梵音对此有些好奇，二胖即刻道：“怀柳姐，我大哥是县中的巡检，哪儿有问题都归他审检！”
“不过是打个杂，还未入正编。”张文擎很低调，二胖立即道：“那也是巡检！”
张文擎只瞪他一眼不在对此话题说个没完。
“庆城之地的事情，张大哥都很熟悉吗？”梵音心中忽然起意，张文擎点了头，“大概都知道些。”
“此地知名的大夫，您可都知晓？我在杨家村时有一位师父，她后染病被送来县中，可我与她失去了联络。”梵音想起吾难师太，这是她心底的一个结，始终难解。
张文擎仔细想了想，“我会去县衙与衙役们说一下，让她们帮忙打探。”
“谢过张大哥！”梵音很高兴，随即又厚了脸皮提问题，“还有一个事……”
“何事？”张文擎皱了眉，这个小丫头怎么这样多事？
“这里是否有能做小称量器具的铺子？很小很小……”梵音用手比划着，如若能找到这样的铺子，她做出些瓶瓶罐罐来，让赵阳按重量下料岂不就行了？
张文擎有些迷糊，“称米的斗？”
“太大了……”
“盐桶？”
“还是太大。”
“勺子？”
“能称出重量就好了。”
“让我找一下再给你答复。”张文擎不愿再问下去，因为方静之被冷落太久，已经有些心不在焉的皱了眉。
梵音仍旧道谢，方静之抽了抽鼻，正打算开口说话，门外冲进来一个人，“大少爷快回去吧，夫人张罗好桌席却找不到您了，已经快发火了！”
“哎呦，忘了！”方静之吓了一蹦，“怀柳妹妹，跟随一同去庆贺下？”
“还有些事……”
“那明日去找你！”方静之不敢耽搁，拽着张文擎便走。
梵音不等再多说，赵婆子匆匆过来，朝着门口一喊，“关店，算账！”
第五十章 不宁
小店在最火的时候关门，这的确让很多宾客不解。
但出去解释和安抚的工作自然轮不到梵音，都交由赵阳和她的媳妇儿，连刘安也在外帮忙。
梵音坐在雅间内，赵婆子已经拿了今日收账的银钱在数。
汤面毕竟卖价便宜，来吃饭的客人多数都是一把铜子儿，数钱的工作也不轻。
梵音也伸手帮忙，二胖也没闲着，原本他就有不会数钱的名号，如今有一个数钱的活计，梵音怎能让他逃了？
一千铜子儿穿成一吊，三个人闷头开始干。
过了两刻钟的功夫，赵阳和他的媳妇儿才将客人都哄走，抹着额头的汗进门，却见桌上还有那么多零散的铜子儿没穿好，而旁边的箱子里已经放了两吊银子！
“天啊，居然……居然卖了这么多！”赵阳的媳妇儿香兰吓的捂住了嘴，可终归是遮挡不住笑，壮了胆子的走过去数一数，“这可比以前做一个月赚的还多！”
赵阳在一旁嘿嘿傻笑，拽着香兰上前帮忙，夫妻二人是个手利索的，梵音便让二胖歇一会儿，她自己也有些累了。
一共三吊钱，满满的铺在桌上，赵阳有些傻的不知所措，只搓着手在那里来回的晃悠。
“去后面清算下米、面、调料的花销，还有这一日店租的成本。”梵音提了这一句，香兰“嗖”的一下子就往后跑，赵阳嘿嘿一笑，“穷出身，没见过钱，吓的。”
“看到银子谁能不乐？”梵音嘴上说着，其实她的心里也很震惊。
不过是一碗汤面罢了，她实在没想到会卖出这么多钱！
十五个铜子儿一碗的汤面，三吊钱也便是三千铜子儿，那今儿开张的一天便卖出去二百碗。
成本估算下也不过是一两银子罢了，那这一天的盈余便是二两银子，比杨志远一个月的俸禄都多！
这是个好买卖！
梵音对此很期待，也准备好好用心，能够将这件事做的更好……
香兰很快便回来，拿了一堆散碎的单子，红着脸放在桌上，“粗算了下，成本不到八百个铜子儿，杨大小姐再看看。”
“不用看了，让你们清算下也是做到心中有数，免得一时客人多，准备的米粮再不够用，往后不会只是两百碗的量，还可以再多卖，只是现在人手不够，是否能再找两个人来帮一帮忙？”梵音提着不足，赵阳马上点头：
“杨大小姐说的是，今儿还是有娘和大家伙儿帮着做，若只有我们夫妻俩恐怕就乱了！也没想到第一天就卖这么好，这都是杨大小姐的方子好！至于找人，恐怕还需要慢慢找，一下子找不来合适妥当的活计。”
赵阳连忙拿出一吊钱，“这钱您先拿着，往后的事还得多靠您提点！”
“这么沉，让杨大小姐怎么拿？拿银子去！”赵婆子斥了一句，赵阳急忙拍了自己的脸，“小的不懂事，您别在意！”
梵音淡淡一笑，心中虽知道此时不应该拿这份银子，可对钱谁能说出个“不”字来？她也需要拿银子回去与父亲说一说，但凡他有异议，便用银子堵上他的嘴。
如此安抚内心的虚躁，梵音痛痛快快的将银子收了，“事儿便是这样的事，往后几天还需要陆续的忙了，赵妈妈也不用忙着去我那里，送了二胖过来，就过来帮一帮他们，我这几天回去看一下能不能想出更好的调味办法，等有了消息再来。”
“杨大小姐多劳，杨大小姐慢走！”
赵阳夫妇点头哈腰的送着，梵音便带着二胖和刘安回了。
原本他们二人该直接回家，可二胖不干了，“我没吃饱！”
“回你家吃。”梵音有些累，二胖却不依，“吃不饱没力气写字。”
“无赖！”梵音敲他小脑袋一下，只得又领着他回去，做了饭，让二胖吃了满意，他才跟着刘安回去。
梵音本打算等着杨志远回来，与父亲商议下参股铺子的事，可孰料杨志远却一晚都没有回来……
怀里的一两银子没显摆成，梵音有些小小的失望，也无心再去想调品的事，径自的洗洗歇下，二日天一亮便睁开了眼。
看着小屋紧闭