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王世虎故意大声喊道：“掌柜的，结帐。”
赵清河随口答道：“好的客官，请稍等。”答完，他似乎觉得哪儿不对劲，抬眼一看，见是王世虎和张小北他们，脸上立即换上大大的笑容，放下算盘，快步跑过来。
第66章 新差事
赵清河跑过来跟他们四人打招呼； 然后又埋怨道：“你们什么时候来的？都不告诉我一声。”
张小北笑道：“我们去县学报到，再顺路来这里； 想给你惊喜。”
赵清河莞尔一笑：“是挺惊喜的。”
张耀祖急着问张小草的情况，还问能不能去见她。
赵清河说道：“小草姐这会儿正忙呢，小厨房里挺乱的，你去了她也没空跟你们说话，要不你们先等一会儿； 过了饭点； 她就清闲下来了。”
张耀祖点头说道：“没事； 不急； 等她闲下来再说。”
赵清河主动把张小草近日的情况都告诉他们。
“小草姐的厨艺和能力大大出乎我们大家的意料，你们看看这满座的客人就知道了。我们这是新店； 一到饭点，都是座无虚席； 这一点真的很难得。潘掌柜总说； 这个厨子是请对了。”
赵清河跟他们说了几句话就有人要结帐，他赶紧过去，结完帐又有人喊他，他歉意地对大家笑笑。
百忙之中； 他又问四人：“你们想吃什么； 只管对伙计说； 我请客。”
张小北笑道：“我们不急，先尽着客人吧。对了，要不你带着黑妮进厨房先去练练手干点杂活。”
赵清河点头：“也行。你带着她进去吧； 从我这边进去，往右拐就是。”
张小北叫上黑妮跟他一起，王世虎也想跟着，张小北就说，厨房里这会儿正忙着呢，去了连地站都没，叫王世虎好生在这儿等着。
张小北领着黑妮拐进小厨房，就见里面果然热雾缭绕，人声鼎沸，众人有的在择菜洗菜，有的在切菜装盘，虽然忙碌但又井然有序。
张小北很快就在人群中找到了大姐的身影，只见她把头发盘了起来，头上还戴了一顶帽子，身上穿着青色的围裙，在三口锅灶前忙碌着，一会儿掀开这个锅灶瞧瞧，一看看品尝品尝那个菜，转过身来，又往另一口锅里加点什么东西。大姐真的越来越像专业的厨子了。
张小北见她忙碌，也并没有打扰她，而张小草一个人忙得顶几人用，再加上屋里热气缭绕，她也没看清来的是谁，根本不知道自己弟弟来了。
张小北领着黑妮，问一个正在忙碌的、面目和善的大娘，“大娘，这是赵清河招的打杂的，他说先让她来给你们帮忙。”
那大娘擦了一把汗，上下一打量黑妮，笑着问道：“哦，赵清河好像跟我们提过，你叫什么名字？今年多大了？”
黑妮忐忑而又拘谨地答道：“我叫黑妮，今年……十五了。”
大娘温和地笑道：“才十五，长得真够高的。来，你先把这韭菜和菠菜给择了，一会儿要用。”
黑妮赶紧坐下开始择菜，张小北也坐下帮着她干，黑妮小声说道：“小北，你领我过来就行了，快出去吧。”
张小北摇头：“没事，我在这里看我姐做饭。”
不过，厨房里可不是舒服的地方，虽然才是初夏，但里面有几口大锅烧着，又闷又热，只在这儿坐了一会儿，身上就开始有了汗意，更别提是在灶前又是烟熏又是火燎的。唉，她姐这个工作也挺辛苦的。
张小草的忙碌暂时告一段落，一盘盘菜端上了长案，再由伙计端到外面。
闲下来的张小草也终于注意到了弟弟的到来，她又惊又喜，又骂他淘气。
张小草热得满脸通红，一边用手扇着风一边连珠炮似地问张小北：“家里怎么样？你跟谁来的？去县学报到了吗？”
张小北被轰炸得不知道该回答她哪个问题才好。他问题还没回答完，张小草又问道：“对了，你是不是还没吃饭？你想吃什么，我现在就去给你们做。”
张小北用袖子给她擦了擦汗，一脸心疼地说道：“姐，瞧把你累的，你赶紧歇会儿吧，我们还不饿，。”
张小草脸上露出满足的笑容，“没事，我从小干惯了农活，这点辛苦算不得什么。”
她本来有许多话要说，但屋里人来人往的，说多也不方便，只得暂时压抑着。
张小北又给她指了指在干活的黑妮：“大姐，黑妮也来了，你以后有伴了。”
张小草看到黑妮也是非常高兴，说道：“清河跟我提了，黑妮你能来太好了。”黑妮朝她笑笑，用略带不安地语气说道：“小草，以后我就在这里干活，你别嫌我笨。”
张小草安慰她道：“莫怕，这里的活计不难，你只要肯用心学就能学会，而且我保证这里不会有人欺负你的。”
黑妮重重地点了点头。
张小北正跟张小草说着话，赵清河过来叫他说，潘掌柜请他们到三楼说话。
张小北看了看姐姐，赵清河对张小草笑道：“小草姐，你一会儿忙完了也来三楼找我们。”
张小草点点头：“你们去吧。我随后就到。”
他们到了三楼，潘掌柜、潘云博和张耀祖王世虎也都到了，正在一边喝茶一边说话。
一到到两人进来，潘掌柜和潘云博一齐起身，潘掌柜道：“我和小侄不知你们几位大驾光临，招待不周，希望不要介意。”
张小北笑道：“潘掌柜，我们又不是外人，何必这么见外。”
潘掌柜朝众人眨眨眼，自嘲地笑道：“这话我都对别人说习惯了，张口就来，都忘了你们不是旁人了。”
大家忍不住一起笑了起来。
笑毕，重新落座，每人都不拘束，说话也放得很开。
潘掌柜再三再四地夸张小草的厨艺好，又勤奋好学，他夸完，潘云博也夸，夸得张耀祖都有些不好意思。
潘云博夸完张小草，看着张小北正色道：“张公子，请问，你对我们食肆有什么建议没有？”
张小北怔了一下，还没想好怎么回答，潘掌柜就笑着说：“忘了跟你们说了，我打算以后把这家食肆交给云博管着，好好锻炼锻炼他。”大家一起恭喜潘云博，还打趣地叫他小潘掌柜。
潘云博连忙摆手：“别别，大家别笑我，我也就是帮着叔叔看店而已。”
说完，他继续等着张小北回答，张小北觉得这人有点意思，有股子执着认真劲儿。
他想了想，字斟句酌地答道：“我没有太多经验，单是从食客的角度来提几个建议吧，你们觉得有用就试试，没用就罢了，就当咱们闲瞎聊。”
潘掌柜和潘云博赶紧和大伙都是一副洗耳恭听的模样。
张小北微微一笑，开始简要说明自己的想法：“一，你们食肆最好每月都有新菜品，为了让客人尽快接受新菜品，前期可以采取赠送或是打折的方式，比如规定在店里花费一百文以上就可以免费品尝下月要推出的新菜这样，或是在促销期间打个八折九折这样等等。除了新菜品外，花费每超过多少文，就赠送水果小菜，花费不多，还可以聚拢人气。还有就是，办卡，在店里吃饭越多，打的折扣就越多。这样可以拉拢回头客。最后一条就是要加大食肆的宣传，可以雇一些人到闹市区去发广告。”
张小北一说完，潘掌柜和潘云博的眼睛刷地一下亮了。
张小北一说完，潘云博一个接一个地问题就来了。简直是在问十万个为什么，问得张小北的头都大了。
“请问张公子，什么叫广告？是像官府的布告那样吗？”
“办卡又是什么意思？”
……
张小北耐心地跟他解释，特别是有些词语还有着古今差异，张小北还得费尽心思地找替代语，有的时候，一时之间还找不到合适的替代语，张小北急得是抓耳挠腮。
潘掌柜在旁边看得直心疼张小北，便笑着劝道：“云博，你的问题太多了。小北，你也别急，慢慢给他解释，云博这孩子脑子有时候有些轴。”
张小北费了九牛二虎之力，到底还是把问题解释清楚了。潘云博听得是意犹未尽，大有继续往下探讨的意思。
潘掌柜及时制止住了他：“先别急，咱们该吃饭了。一边吃一边聊。”
潘掌柜说着就问桌上众人想吃什么，大部分人给出的结论是随便，潘掌柜只得按着自己的意思“随便”点菜。
食肆里的菜不少都是现成的，再加上这个时候饭点已过，厨房里的人也有空了，菜很快就上来了。
鸡鸭鱼羊样样都有，再加上素菜凉菜汤类，是满满当当一大桌。张小北心里感慨，这潘掌柜该不会是把菜单上的菜都点了一遍吧。
张耀祖生平没怎么下过馆子，一看这架式，也是吃了一惊，连连说道：“潘大哥，你太客气。这菜点得太多了。”
潘掌柜给张耀祖斟满酒杯：“张老弟，这里头的不少菜都是你家宝贝闺女做的，我就是想让你们尝尝。来来，咱哥俩先干一杯。”
张小北忙阻拦道：“潘掌柜，我爹晚上还要赶牛车回去呢，要不你们下次再喝。”
潘掌柜说道：“不行，就这次喝。今晚不回去了，咱家有的是地方。”
张耀祖实在是盛情难却，只得跟潘掌柜干了这杯酒。
潘云博也过来敬张小北和王世虎，两人只喝了一小杯，意思意思就行了。
这男人一喝起酒来就没完没了，张小北和赵清河他们都吃完饭了，潘掌柜跟张耀祖还在喝。张小北看他爹这个样子，今晚是真走不成了，住下就住下吧。他嘱咐赵清河照看他爹，他自己则下楼去找大姐，正好张小草也上来找他们。
张小草探头瞧了瞧潘掌柜和张耀祖，便拉着张小北到一边说话。
刚才在厨房里说话不方便，这下没了旁人，张小草再无顾忌，滔滔不绝地说了起来。
说他们店里的伙计，厨房里打杂的大娘，以及潘掌柜和食客们对她厨艺的赞赏。
张小北认真地听着，他觉得大姐好像跟以前不一样了，她的身上散发着某种动人的光彩。整个人虽然很疲惫，但是浑身充满着干劲，双眸中闪动着希望的光芒。看来，这个潘家食肆是来对了。张小北也由衷地替姐姐高兴。
张小草说完自己的事，又询问家里的事，张小北把老宅闹分家的事说给她听。
张小草听罢说道：“你们怎么没帮帮小叶？她一个人怎么能对付得了大伯和大伯母一家子呢？”
张小北解释道：“不是咱们家不帮她，娘的意思是说，要帮也是分家以后帮，因为分家本来就是两家的事，中间还有爷爷奶奶。现在要是明着帮二伯一家，一是怕爷爷奶奶由此会可怜大伯，说两兄弟一起对付他之类的；二是怕大伯故意拖着不分，到时更麻烦。而且小叶姐的性格越来越强，也能对付得了二伯和二伯母。”他可是亲眼见过双方争吵的，你来我往的，外人连话都插不进去。
这么一解释，张不草也明白了，她点头道：“以后二伯一家分出去，咱们或是给二伯找个零工，或是让小叶出来干活，反正总能帮到他们。”
张小北道：“一切都等分了家以后再说。”
姐弟俩躲起来了说了一会儿话，张小草说要回厨房看看，他们一出来就撞上了潘云博。张小草连忙招呼道：“小潘掌柜。”
潘云博腼腆地笑笑：“什么小潘掌柜，叫我大哥就行。”
张小草低头笑道：“行，潘大哥，我去厨房看看。”
潘云博目送着张小草进了厨房，才慢慢转过头，看着张小北，没头没脑地问道：“哦，咱们刚才聊到哪儿了？”
张小北：“……”他们还没开始聊好吗？
潘云博这才猛然意识到自己弄了个大乌龙，赶紧采取扑救措施给自己找台阶下，他正色道：“刚才，我跟我叔叔商量过了，我想请你也到我们潘家食肆来……”
张小北惊讶之后，赶紧告诉他自己目前的主业是读书，恐怕帮不了。
潘云博急忙说道：“我知道，你读书忙脱不开身，你听我说完。我的意思是不用你每天过来，你只需要提提建议，帮我们出出主意，想想新菜谱，食肆每月纯利之中有半成利润归你。”
张小北愣了一会儿，才说道：“潘大哥，其实就算你不给我分红，我也会帮你的，新菜品，只要我想起来也会告诉我姐。”
潘云博狡黠地一笑：“我知道你会帮我，可是我不能明正言顺的压榨你。你不收钱帮我只是情份，收了钱，帮我就是责任，而且会想得更认真更细致。”
张小北哭笑不得地看着潘云博，觉得他说得好像又挺对。
张小北道：“那我考虑考虑。”
潘云博一听他还要考虑，便用一副恨铁不成钢的语气说道：“这么好的事，你还用考虑？我实话告诉你吧，就算你是小草的亲弟弟，可是让出这么多利润出来，我也是心痛�