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备京糕切的大片和澄沙馅,将栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
吃时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面。
绵软、甜糯、甘醇,韵味悠长……这样好吃的栗子糕,是依据古方制作的,完全就是5000年传统点心历史的最高体现。
因为是蒸出来的点心,吃后也不容易令人上火,加上进到口里那百转千回的滋味……
栗子糕刚端上来,还没有吃,太子殿下已经是醉了。
眼见得他的狼爪子就要抓住自己的小手,莫莉麻溜的使出一招“二龙戏珠”,胳膊一拐就绕开了他的手掌,轻轻将糕点放在了桌上。
“怎敢劳烦殿下亲自动手?”莫莉不光避免了被占便宜,还要再卖个乖,“奴婢自己来就行。”
曲锦存面无表情地应了一声,视线在她的小手上打了个转,就要拿起筷子吃栗子糕。
“且慢,”突然,莫莉把桌上热气腾腾的糕饼推远了一点,阻住了太子的动作,“除了栗子糕,我还准备了其他栗子菜肴——你不想尝尝吗?”
手也不给摸一下,还被人如避蛇蝎一般的躲开,曲锦存心里生出了淡淡的不满,他眼皮撩也不撩的回道:“不想!”
踢到了铁板,并不会令莫莉退缩。
“同样的香甜,同样的油糯,好好吃的栗子鸡呢,”她轻声的做深呼吸状,“是吃一口停不下来的栗子鸡啊。”
”栗子鸡?”曲锦存诧异的反问,”那是什么东西,可以肯定不是甜食吧?”
莫莉不由得哑然失笑,太子殿下装傻的水平也太一般了,这道菜本来就是御膳房出品,他怎么可能没听过呢?
只怕他是故意排斥这道菜,不想理会罢了。
”不管是不是甜食,里面的栗子同样好吃啊,”莫莉避重就轻的回答道。
乍一听似乎颇有道理,但其实么——
”胆儿肥了你,居然还敢强词夺理!”曲锦存把桌子轻轻一拍,耍起了太子脾气,”孤说不吃就不吃,你要是胆敢端上来,我就把它一脚踹出去!”
听听听听,好一副对主菜深恶痛绝的模样,他怎么不想想,如果不靠着这些营养食品,他怎么把那副病娇身体撑下去?
莫莉一脸难受的叹了口气:”太子殿下可误会我了,我可要冤死了,我觉得自己很喜欢吃栗子鸡这道菜,所以才诚心诚意地想让太子也尝尝——你要是实在是不愿意,那就罢了,”
以退为进,避实就虚,战略性撤退并不可耻。
”噢,”曲太子顿时露出恍然的神色,”你这是在邀请我和你分而食之吗?妙哉,妙哉……呈上来吧。”
他想的是:两个人你挨着我,我挤着你,就着同一口锅,热滚滚的吃上一通,说不定汗水都能流到一起去——
汗水如果能流到一起的话,两个人“在一起”的日子还会远吗?
【太子殿下看我的眼神有些怪怪的】,莫莉不知为何,突然觉得脖子后面的寒毛纷纷竖了起来。
……感觉会有十分惊悚的事情要发生……
咚,黄铜闷锅连同里面沉甸甸的炖品被放到桌上。
“栗子鸡”顾名思义,是栗子与鸡煨炖而成的菜肴。将栗子放入水中泡一个时辰,捞出沥干。鸡腿洗净切块腌拌一下,再放蒸锅蒸熟,取出鸡块,鸡汁留着备用。锅中倒油加热,放入鸡块快炒数下,加入栗子及鸡汁,再加入糖,盖上锅盖用小火焖一个半小时。
吃时,栗子绵软无比,鸡肉放的并不多但质感嫩烂、色泽红亮,吃上一口味道香浓至极。
“这里面也是放了糖的。”莫莉哄劝的说,“真的,不信你吃吃栗子,是甜的。”
说着,她用汤匙轻轻取了一点炖品,放入曲锦存碗里。
后者审慎的看了她一眼,忽而命令道:“你这么居高临下的俯视着,我怎么吃得下去?坐下!”
说着,他用脚推了一下脚边的圆凳。
莫莉无可无不可的坐下了。
曲太子装模作样的用汤匙搅了搅碗里看起来色泽诱人的栗子鸡,忽而又道:“离近点,难道你以为我会不吃食物转而吃你吗?”
真是够难缠的……莫莉略微吸了口气,挪到了他的左腿边上。
……这还差不多。
曲锦存用目光大致测量了一下自己和莫莉之间的距离,觉得差不多了,就将刚才自己用过的筷子递给莫莉。
莫莉有点惊讶,拿到筷子后茫然的问:“是要换一双象牙的吗?”
“换它作甚?”曲锦存面色一沉,“又不脏,就用它!”
说着,他小心的用指甲一点点把黄铜锅子往莫莉的方向推了推。
“来,一起吃,”他不由分说的用手中的汤匙碰了碰莫莉手中的筷子。
两把餐具都是银质的,轻轻一碰,发出清脆动人的叮叮声。
莫莉这才明白——这人居然是想让她陪吃?且还得用他用过的这双筷子?
这是怎么样幼稚的心理啊……
想到此,莫莉果断婉拒:“太子殿下已经是及冠之年,奴婢也早过了七岁,还是不要一起吃东西的好。”
她没用主仆君臣的条条框框推拒,却用了“男女七岁不同席”的祖宗教条……曲锦存不知该笑她傻还是笑她天真。
“好吧。”他叹口气,又把手里的勺子也塞到莫莉手上,“你要不吃就喂我。”
莫莉一手拿筷子,一手拿勺子,心头凌乱不堪,足足深呼吸了五下,这才展眉一笑:“好。”
……保姆就保姆。
又不是没做过!
就当他是不足周岁的小婴儿,喂喂也没甚要紧。
见她居然如此顺从,曲锦存不禁眉开眼笑。
他面如白玉,眉目清朗,窗外的日光照亮了他的脸庞,给他笔挺的鼻翼一侧投下充满立体感的蝴蝶光……
莫莉不由自主将目光投向曲锦存的嘴唇。
那是两瓣唇形饱满、色泽粉润、质感丝滑、看起来和吃起来都同样……美味的男子之唇。
几乎完全不能自已的,莫莉无声咽下了口水。
而后,她小心的举起汤匙,将夹杂着鸡丝的香浓栗子和汤汁,慢慢凑向曲锦存的嘴边。
☆、第61章 甜食攻略19
所谓“我吃着,你看着”的最高境界,就是我吃的时候一脸厌弃,而你在一旁默默咽口水。
汤匙是银质的,反射着不知从何而来的光,映照在曲锦存的脸上,当他的嘴唇轻轻含住汤匙的时候,那光彩便转移到了他的脸上。
美人如玉,唇红齿白——莫莉愣愣的看着,几乎挪不开眼睛。
曲锦存眉目半合,仔细咀嚼着口里混杂着一点鸡肉的栗子。
栗子虽然还有完整的形状,实则已经完全酥烂,入口后牙齿甚至还没来得及用力,就化成一滩至香至浓的绵软膏体。
鸡肉柔韧,一点肉腥味也没有,弹滑的口感很好烘托了栗子的糯烂,汤汁因为是由纯粹的鸡汁浓缩的,因此带着特有的鲜味。
鲜咸的味道让他的口腔无法自控的分泌出大量唾液,吃完一小勺,曲锦存头一次的对非甜食的菜肴,生出了意犹未尽之意。
“如果配着米饭吃,会更美味。”莫莉回过神来,恰如其分的提醒。
“不早说——”曲太子傲娇的横了她一眼,风情万种的哼了一声,优雅命令道:“喂啊!”
这理直气壮的耍无赖,简直令人气短。
莫莉认命的去舀了一碗白米饭,将一勺子栗子鸡浇在米粒上,红润油亮的汤汁令雪白的米饭暗搓搓十分诱人。
半勺子米饭垫底,半勺子鸡汁栗子肉铺上,她谨慎的举着碗和勺子一起凑近曲锦存的嘴边,不由自主道:“啊——”
“……”就算是自认有理的曲太子,也不由老脸一红,很快叼住那一勺子饭,无声咀嚼起来。
“我不是小孩子。”咽下去后,他不悦的伸手扣了扣桌子,“不许说‘啊’!”
莫莉:……
告诫自己不能跟一个扭曲的病娇一般见识,她很快便重建平稳心理,再度舀起鸡肉和米饭,一起送向曲锦存。
太子殿下喉结上下滑动,看着那双曾剥过鸭蛋的灵巧小手,将那勺子饭递到眼前,真恨不能一口连勺子带手指一起含住。
不过,饭的确可口。
他也好像的确有好一阵没正经用过正餐了。
那就姑且先把莫莉的小手放一放——饭后不是还有“点心”麽。
莫莉看他吃起来一副高深莫测的样子,连平素的阴霾都收了起来,不由得又开心又忐忑。
由甜入咸如果能接受的话,那代表本层的攻略进度过半了。
不过还需戒骄戒躁,君不闻“一百步者半九十”,一套套组合拳打下来,要确保曲锦存嗜甜如命的怪癖彻底扭转,才算完成。
米饭渐渐的少了下去,即将见底的时候,曲锦存突然哎唷一声,推开了汤匙,痛苦的捂住了一侧面颊。
“牙疼。”他眉头紧皱,声音憋闷,明显是又要犯阴郁的兆头。
见状,莫莉不愧是资深攻略者,一点也没麻爪——遇到这种情况,换做其他人可能会束手无策或者干脆去叫御医,而莫莉……
她无比利落的摸出一粒花椒,放到了空着的汤匙上。
“?”疼的紧绷着腮帮的曲锦存,满腹狐疑的看了看那红褐色的小颗粒,不明所以。
莫莉轻巧的把勺子放到他嘴边:“耐不住的话,就把花椒含到疼的那块地方,止疼的。”
曲太子出于对她的信任,或者说,想竭力表现对她的信任,略带迟疑的用舌头卷了那粒花椒,压倒了牙疼之处。
“咿!”他惊讶极了,疼痛转为麻木,进而大大减轻了,“看不出来你还有些奇技yin巧?”
莫莉扶额不语:这话说的……您就不能好好说声“服气”么?
牙疼不是病,疼起来特别要命——系统曰。
“牙疼大多是因为甜食蛀腐您的牙齿,起初会让牙齿上出现细微孔洞,厉害的……”莫莉顿了顿,有些恐吓的意味,“会让牙齿彻底烂掉!”
曲锦存懒洋洋的捂着腮帮,不屑一顾的撇了撇嘴:“孤看过的医书比你吃的糖都多,呱噪。”
莫莉:……
碗里的米饭只剩下三两口,而看他的样子,似乎还意犹未尽,这是颇好的现象——证明用甜食带动鲜咸口味的菜肴,是行之有效的。
锅子里的栗子鸡渐渐凉了,虽然曲锦存吃的主要是栗子,但偶尔也用了几块鸡肉,这进步太明显,足以让莫莉忽略他的一切坏脾气。
“我去端点清水,太子殿下先簌簌口吧。”她站起身,正要收拾桌子上的东西。
忽而小腿上一股大力袭来,莫莉猝不及防,一下子就失去了平衡,完全不及反应之下向着侧座倒了过去。
曲太子悄悄收起使坏的扫堂腿,默默对莫莉张开双臂,满怀期待的露出一抹阴笑。
☆、第62章 甜食攻略20
眼见得莫莉就要倒入怀中,曲锦存的振奋劲儿刚升起来,却见莫莉身子一侧,一个懒驴打滚侧翻到地上,险险避开了他的怀抱。
曲锦存:……
一时之间,室内静可闻落针。
”你躲什么?”曲锦存简直要惊呆了,他难以置信的瞪着从地上利落站起来的莫,”难道孤还会吃了你不成?”
后者若无其事地拍打了拍打自己的衣服,爽朗的回答:”不碍事的,奴婢还能撑得住。”
曲太子面对莫莉这嚼不动打不碎的铜豌豆,头一次生出了束手无策的感觉。
”罢了,罢了,”他无力的缓缓挥手,”你去吧,去端清水给我漱口吧,我等着。”
穿着小太监服饰的女子脚步轻盈的走了出去,徒留太子殿下心里头憋屈。
他胸腔之中那种空洞洞的感觉越发的明显起来,就算是刚刚才吃饱,可现在又觉饥=渴难忍了。
皇后娘娘给指派来□□宫人的嬷嬷们,什么时候才能到?
谁来帮帮忙,快叫那小猴子开开窍啊!
莫莉心里掐着一把冷汗,速度飞快的取了清水,给神色木然的太子爷擦了手擦了脸又漱了口,随时警惕着对方会发作。
而这一次,出人意料的是太子殿下并没有发脾气,也没有阴晴不定的没事找事,他很自然地吐出了嘴里念的花椒,而后让莫莉去把御医叫过来。
“外感风邪、胃火炽盛、肾虚火旺……”御医说了一大通,末了告诫曲太子,“一般上牙痛多与足阳明胃经有关;下牙痛多与手阳明大肠经有关。日常饮食不可偏食。膳食成份应包括五谷、鱼肉蛋禽和蔬果……”
林林总总,直到说的太子殿下不耐烦才罢。
而后御医取六神