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第五十五章 过年
成为未来调味品龙头企业股东之一的余小草，接下来的日子都在琢磨，怎么能让父母同意她出去放风，这样的话她就有机会溜到爹爹下套的地方动手脚了。唉！父母太紧张，有时候也是一种麻烦！
不过，最终她未能如愿。并不是因为爹娘不同意，而是又一场大雪纷然而至。这场雪比第一场初雪毫不逊色，整个山村，都笼罩在厚厚的洁白之中。
余家的老房子，房顶都被雪压塌了半边。余家三兄弟，在老余头的坚持和带领下，顶风冒雪忙活了三五天，才把老房子修好。
余家的老房子，还是老余头小的时候，跟父亲逃难而来，在东山村村民们的热情帮助下，修建起来的两间土坯茅草房。其中饱含着老余头对去世父亲的思念，和童年的回忆。余家兄弟姐妹四个，都是在这座老房子里出生长大的。
所以，即使余家搬进新盖的五间新房子里，也没有把老房子扔下。老余头经常去老房子看看，每年也都会维修个一两次，要不早成一摊废墟了。
雪太大，进山捕猎是不可能的了。余小草想在年前靠猎物存点小钱的想法，就这么搁浅了。而年前的物价，又攀升到一个新的高峰。张氏每天都唉声叹气地计算着家里人的口粮。
好在一家人都在家里猫冬，不需要做什么体力活。余家的一天两顿，便缩减到只吃早食一顿干的，晚上只吃一碗难以下咽的豆羹。早食的粗面饼子，也不是放开量想吃多少就吃多少的。
巴掌大的饼子，男人们一人两块，女人只能分一块，而孩子们就更少了。就连余彩蝶私下里的加餐——鸡蛋，张氏也给停了。一家十几口人，一冬天都分文不进，冬天家里的鸡下蛋都不勤了。这么坐吃山空的，得多少钱往里填哪！
张氏恨恨地瞪着余海父女，要不是给那死丫头看病欠下饥荒，老二雪前卖猎物的银钱，足够一家人过个肥年的了！何至于像现在这样数着粮食下锅？
“老二啊！这还有两天就过年了。正好今天雪停了，趁着这个空档，你去镇上置办些年货吧！别的就不说了，黍面不多了，多买些回来屯着。还有，过年怎么说也得包顿饺子，再买些白面，割两斤肉……”
张氏拉拉杂杂说了不少，就是不见往外掏钱。
余海刚想答应下来，却被小女儿拉了拉衣袖。视线转过去，发现女儿正给自己递眼色。余海秒懂了女儿的意思，毕竟二十多年对张氏的顺从已经成为了习惯，这使他陷入了迟疑之中。
可看到女儿可怜巴巴的眼神，想到不久前自己立下的决心，终于开口道：“娘，我这就去大伯家借爬犁——可是，这置办年货的钱……”
一提钱，张氏的脸顿时拉得比驴脸还长：“前些日子，你不是每日都去镇子卖猎物吗？一定赚了不少吧？手头有钱还问我要！老二，咱家可没存私房钱的先例啊！这个口子，说啥都不能开！”
“奶！前阵子山林积雪还没怎么化，打到的猎物有限。也就那么一两天收获还能看！能卖多少银钱，你老心中还能不清楚？这都要过年了，赚的钱当然要先还外债了。还了大爷爷家借给我看病的钱，连买药的钱都不够了！还是人家孙大夫可怜我，才准许爹赊欠药材！爹！开春后，你可得多进几次山，把人家同仁堂的十几两银子给还上。以后，咱家还指着人家孙大夫给看病呢！”
小草很清楚，她爹能够开口跟张氏要银子，就是很大的进步了。所以就接过话头，把该说的都给说了。
十几两银子？张氏倒抽一口冷气，看向小草的目光跟刀子似的，如果可以的话，她真想把这个丧门星给剐了！
“嘶！一场小病就要十几二十两银子，咱们家还真出了个娇小姐命的。可惜呀，托生错了人家，有那身子没那命！！哎呀，这二十多两银子，都快够一家子省吃俭用过上一年的了！啧啧……”李氏在一旁唆着牙花子，不停地拱着火。
余海想起女儿危在旦夕之际，家中人的冷漠。女儿的病，没花家里一文钱，却还要听那些冷言冷语。他的脸登时寒了下来，瓮声瓮气地顶了一句：“我闺女是啥命，不用大嫂你来说！我闺女生病，可没花你一文钱！”
“哟！这跟我急起来了！！你闺女生病是没花我一文钱，我李桂花也没吃你的没喝你的，你凭啥跟我嚷嚷啊！当我好欺负咋地？”李氏可不是吃亏的主儿，她插着腰连蹦带跳地喊上了。
余海本来就是个不善于跟人争吵的，看着李氏把泼妇的那一套拿出来，无计可施了。
余小莲可不干了：“大伯娘，就许你夹枪带棒地说别人，别人就不能说你一个字喽！这到底是啥道理？我爹说错了吗？我妹妹看病是花了不少银子，当爹的挣钱给闺女看病，谁还能拦着？别说二十两银子，就是二百两，也没我妹妹的命重要！！”
张氏三角眼一瞪，顺手拿了扫炕的把子，朝着小莲的方向就扔去了，口中吼道：“大人说话，小孩子掺和什么？老二，你就是这么教孩子的？”
余小草哎呀一声叫了起来：“奶，你这是要干啥？把我惊得大病一场不算，这还要打我姐呀！奶，你可想好喽，要是把我姐打出个好歹来，你可别心疼银子！”
一提及银子，张氏即便满肚子火气，也不敢再朝几个孩子发了。大年节的，要真再有个好歹来。以余海那疼孩子的劲儿，哪怕欠再多的饥荒，也会给孩子看病的。这么一来，明年整个春夏，她都别想从老二身上刮银子了。
在一旁闷声不吭的老余头，终于开口了！“都给我消停点儿！大年下的，也不怕被人笑话！他娘，你手里又不是没有银子，就别想着老二手头那点了！赶紧掏钱买年货要紧！”
“我手里这点银子，哪够他们扑腾的？”从张氏手中抠钱出来，比剜她的肉还难受。
老余头不耐烦地道：“整天钱钱钱！一个钱看得比大碾盘还大！等开春近海解冻，出几次海钱不就回来了吗？开春，我跟老大出海，让老二进山。还能填不上冬天的开销？”
张氏见躲不过去了，嘴里咕咕哝哝，十分不情愿地用钥匙打开柜子的锁头，从里面掏出一串铜钱，还几粒小指甲盖那么大的碎银子。生怕余海乱花钱似的道：“现今物价贵，就少买点粮食。家里又番薯粉，虽说吃多了烧心，也能挡饿！白面和肉，只买够一顿饺子的就成……”
余小草看看她手中的银钱，撇撇嘴，心道：就那点钱，想多买也不够呀！还需要反复叨念？
余海拿了钱，沉默不语地出了家门。难得一个大晴天，虽说地上的积雪有小腿那么厚，去镇上采办年货的人还是不少。连日大雪，大多数人家都没来得及办年货，都想趁着老天歇空的机会，抓紧把该买的买了。
余海的大伯本来也打算今日去镇上的，见大侄子来借爬犁，看看天不像只晴一天的模样，便改次日去了。
余海多的东西也没敢买，直奔粮食店买了五十斤黍面和五斤白面，又去肉铺割了两斤肉。张氏给的钱还不够呢，他又用自己的钱贴补了几十文。
在街上，遇到了珍馐楼的大掌柜。大掌柜知道自家少爷对余家小姑娘的重视，自然对余海十分热情。看他采办的年货如此简单，便从点心铺买了些糕点和糖，非让余海收下不可，说是在京城的周三少特地嘱咐下来，买给余姑娘和弟弟吃的。
余海又买了些肉包子，拐到木器店去看儿子，还给儿子留了些铜板。他哪里知道，他和小草给余航的钱，余航不舍得花都存起来，却因此而惹下祸端，差点送了命。
新年的脚步悄然而至。年三十一大早，柳氏便跟两个闺女在厨房忙活起来。余海买回的两斤肉，大多都是肥膘。柳氏便切了一些炼猪油，剩下的油渣，留着晚上跟白菜一起做馅儿，包成饺子。
冬天的菜，除了萝卜就是白菜。余小草早就预见到家里过年菜不够，便在炕头生了些豆芽，又用红薯粉做了些手工粉丝。
有了粉条，年菜就不那么单调了。白菜萝卜炖粉条、醋溜白菜、红烧萝卜、素炒黑木耳大白菜、凉拌爽脆萝卜、干煸豆芽头……又切了几片肥肉，和豆芽粉条一起，做了个家常菜。汤是白菜豆芽汤。
等菜端上来的时候，就连挑剔的张氏都目露惊讶。没想到萝卜白菜，还有几把豆子，竟然能做出这么多的菜式来。
至于味道怎么样，看大家顾不得说话，闷头苦吃的模样，就是对这些菜最大的肯定了。
老余头难得喝上一杯，他给三个儿子也一人倒了一杯，满意地道：“老二媳妇的手艺，又长进了！”
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很快就要分家了哦，耐心等待
第五十六章 灾年
“儿媳不敢居功，这些菜式都是小草想出来的。”柳氏自豪地看着自家闺女，给她夹了一筷子粉条。自家闺女就是有办法，居然能够用番薯粉做出这么好吃的粉条来。作为奖励，闺女多吃点！
年菜的分量做得都多，张氏吃着好吃的菜肴，对于柳氏给儿女夹菜的行为，倒也没说难听的。本以为会过个扣扣搜搜的年，没想到如此简单的食材，也能做出丰盛的年菜。
李氏一边大口往嘴里扒菜，一边道：“小草想出来的？家里也就她有这闲心捣腾吃的。”
余小草瞪李氏一眼：这肥婆娘嘴里没一句好话，说得她好像多馋似的，一门心思都在吃上了！！
“不会说话就少说一句，吃都堵不住你的嘴！”余大山察觉到二弟的不悦，忙斥了自家婆娘一句。
难得跟余家人一起入席的赵氏，跟前放了几个小盘子，里面的菜式跟众人一般无二。张氏知道小儿媳妇吃饭讲究，不喜跟大家伙儿吃一盘菜，而专门给她们母子准备的。
小豆豆努力往嘴里吸着一根粉条，笑眯眯地嚼着，给小草一个大大的笑容：“二姐做的饭最好吃！豆豆喜欢这个长长的东西，好吃！”
“这个是粉条！我们豆豆喜欢啊，等你们回镇子前，二姐给你多做些带去！”余小草对于萌萌的小孩子，向来没什么抵抗力。做粉条虽然费力些，但可以多样菜改善改善，也不错。
“对，对！今年番薯产量高，薯粉足够吃到秋收的，就多做些粉条，冬天也能多盘菜！这豆芽炖粉条，味道真不赖！”李氏用嘴巴嗦了一口筷子上的油，又在家常菜里翻抄了几下，找到一片肥肉片，一口塞进嘴巴里。
坐她旁边的黑子更是站起身来，用黑乎乎的袖子抹了一把鼻涕，筷子在菜盆里翻过来挑过去，不找到一块肉决不罢休的架势。
看着娘俩埋汰的样儿，哪怕那盘家常菜再好吃，余小草也绝不对再动第二筷子。她守着面前的干煸豆芽头，闷头苦吃，再往那娘俩多看上一眼，她就要吐出来了。
干煸豆芽头，是用刚发了一两厘米的豆芽做的。热锅把猪油烧热，下入干辣椒爆香，再放入豆芽头，加上佐料，放入些青蒜翻炒。豆芽的鲜香，加上荤油做底，味道自然不会差了。
李氏母子吃相太难看，首先开口的居然是张氏：“你们挑来捡去，别人还怎么吃？再这样，就滚回你屋吃去，别在这膈应人！”
说着，还朝着小儿媳的方向看了一眼。原来，一直对小儿媳母子关注有加的张氏，发现赵氏不时用嫌恶的目光瞟向老大媳妇，本来吃着挺香的，却撂下了筷子。她这才出言阻止李氏母子的。
李氏见家常菜里的肉已经吃得差不多了，闻言就停下了翻找的筷子，但是吃起菜来依旧狼吞虎咽，好像有人跟她抢似的。
大年三十的午饭，在这一小插曲里度过了。这顿饭，张氏倒也没限制分量，哪怕主食依然是粗面饼子，一家人还是吃得异常满意。主要是菜比往年还要丰盛。
饭后，张氏心疼粮食下得快，嘴里叽叽咕咕地念个不停。直到老余头骂她“过年都不消停”时，才耷拉着脸停止碎碎念。
过年晚上是要吃饺子的，本来余家买的肉就不多，哪怕是剁馅子的时候掺了不少白菜，也不能让每个人当饱的吃。
余家的饺子有白菜猪肉馅的，还有白菜油渣馅的。三十晚上，男人们每人分了二十个饺子，女人只分了十个，孩子们的是女人的一半。
五个不大的饺子，就连三岁的小豆豆都吃不饱，更何况余小草她们？余黑子吃完自己的，觉得不过瘾，趁小石头不注意抢了一个飞快地填入口中。不顾小石头气得哇哇直叫，又向余小草和小莲姐妹俩靠近。
余小草乖觉地拉着小莲姐弟，跑去她们爹的那桌，赖在老爹旁边不走了。有老余头和自家老爹镇着，余黑子自然不敢造次，只得舔着脸去问自己娘去讨要饺子吃。
李氏这个馋婆娘，对自家