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没有对比就没有伤害。
感慨了一番，平稳语气：“我知道了，现在就去做……”
第737章 你个大污龟
成片的牛犊被牛仔们驱赶着，悠哉悠哉出来运动，外加熟悉雪山牧场的环境。
地上没草可食用，去年的草根早已腐烂，今年刚长出来的新草还不够塞牙缝，它们在栏圈里吃饱了干草，甩着尾巴无聊到反刍咀嚼。
羊驼们再次被脱去冬衣，身上只留着薄薄一层绒毛，上百头聚在一起，由牧羊犬驱赶着小跑往东走。
韩宣不敢开得太快，保持在二十多迈的速度，军用悍马对他而言，有点难以驾驭，方向盘没其他车灵活。
期间还要小心横穿道路的各种动物，尤其是兔子，它们说跑就跑，完全不看方向，横冲直撞。
接近度假村时候，天空传来滑翔伞的嗡鸣声，另外还有几个上面安装有三角形翅膀，下面是辆车造型的滑翔机，颜色各不相同。
在停车场停车，几辆高端摩托车摆成一排。
这些是新年出车祸之后，那些富二代们留下的事故车，现在被重新修理过，用来出租给游客。
酒店门口，里里外外站满了人，加布里尔见韩宣打算往人群中走，上前护着他挤进去。
直径两米左右的低矮白色塑料桶当中，一只大甲鱼趴在那。
作为垂钓爱好者，加布里尔一眼就看出这不是北美甲鱼，惊叹道：“我的上帝，这是活的？”
“嗯，活的，瞧这小眼睛，正盯着我呢。”
韩宣来到塑料盆旁边往里看，这只趴在浅水里的王八，真的比杰尼还要大。
它的背甲接近圆形，躯体扁平，背面平滑光泽，暗橄榄绿色的头部，长着黄色斑纹。
露在背甲外面的身躯都是肉，开始绕着塑料盆走动，似乎是想要逃走。
盆里还有七只小王八，背甲才十五厘米左右，看外形和大王八是同一个品种。
运输公司的送货员还在，他笑着对韩宣说道：“它们是SOS集团后勤部的杰拉德·格雷先生送给你的，据说是碰巧被施工队挖到，准备杀了吃肉，格雷发现模样很稀奇，于是将它们买了下来……”
俗话说千年王八万年龟，能长这么大的王八，岁数绝对不小。
韩宣能从它那眨都不眨的眼睛里，看到思索的意味，即使是再蠢的王八，活这么多年下来，也该变得聪明了。
“帮我谢谢格雷先生。这种甲鱼在蒙大拿州可以养么？以前生活在越南，应该喜欢炎热的天气吧，麻烦你们帮我把它送去加州蒙特利湾的雪山动物园……嗯，还是过几天再送好了，我想先养着它们。”
老板说什么就是什么，送货员将清单交给韩宣，接着道：“我会转告给格雷先生。那么，下次再来时候，我把它们送到动物园去？”
“行。加布里尔，帮我给他小费，请别推辞。”
韩宣说话间，拎起条厨师吴涛送来的鲤鱼，当做食物喂给大王八。
它的动作灵活，迅速伸头咬住，鱼还没能碰到水面，就被它给吞了下去。
“老板，你知道这是哪种甲鱼么？”
加布里尔从水里抓起只不断挣扎的小王八，惊奇于这种动物，竟然能长这么大！
吴涛的英语水平不过关，通过几个单词，能猜到他在问什么，笑着用中文说道：“我们叫它中华鳖，长大了就是鼋（yuan），长江沿岸的人偶尔能抓到，我听说红烧味道不错。不记得在哪份报纸上看到过，说长江入海口附近有位老头，七十年代时候在岸边，见到只一米多长的王八晒太阳。想要回家拿东西抓它，可惜再回来，大王八已经不见了。气得他接下来十几年，每天早上都要带着工具，去岸边走两三公里，想要再次见到它。王八没抓到，但是他天天步行，顺带锻炼了身体，活到一百岁都没病没灾。”
韩宣对这个物种并不清楚，将吴涛的介绍，用英文告诉给别人，只当他说得是对的。
想着既然还有人去吃它，应该是种很普通的动物。
这个想法会往后延续好几年，直到进入新世纪，准备自己成年礼的韩宣，才会偶然得知，大王八其实是种不同于中华鳖的新物种，学名定为斑鳖。
由于不知道珍贵性，再加上没有法律保护，以华夏居民那种什么都吃的特性，只要见到这些大家伙，便会抓住回家吃了。
导致当人们为斑鳖正名时候，世界上只剩下几头，属于最濒危的龟类。
阴差阳错救了些珍惜保护动物，韩宣此刻还不知道，想着既然不珍贵，那也就不致于特意送到动物园了。
吩咐送货员不用来取，接着对几位保镖说道：“请帮忙把这只王八抬出来，装进我车里，把它送到罗塔湖去放生。野生动物不能长时间关着，容易死亡，我觉得那只小王八，已经出憋出毛病了，病怏怏的。”
“好的，欧文、杰森！过来帮忙！”
加布里尔回头喊了句，脱掉外套卷袖子，等杰森、欧文他们俩也准备好，一起弯腰抓住斑鳖的背甲，吃力抬了起来。
一百五十多公斤的大家伙，这三位壮汉抬着它都吃力，幸好大王八还算配合，缩着脑袋不动弹，只露出鼻子和眼睛。
韩宣借了位游客的相机，请对方帮忙拍了张他和王八的合影，用来当做写游记的素材……
太阳半挂在空中，杰尼龟运气好，又找到个猎物，这回它直接把自己给吃撑了。
从漂在湖面那些凌乱的白色鸭毛，以及挂在它嘴边的毛，便可以知道它吃得是什么。
当初养在湖里的小鸭子，现在已经长成大鸭。
一整个冬天和牛羊们同时关在暖气房里，它们见到水嘎嘎叫着，时不时抖抖丰满的翘臀。
在韩宣眼中，明显是在说快来吃我……快来吃我……
“小心点脚下，鸭子生蛋了。”
韩宣看到那些随处可见的鸭蛋，略微无语，放在这里居然没人捡，有些已经被来喝水的牛羊踩坏。
一般小鸭子4个月以后就能下蛋，一年能下180个左右，如果喂得食物好点，可以下200多个蛋，格外能生。
杰尼龟远远瞧见主人走来，紧接着视线被那只大王八吸引，再也离不开，呼吸节奏都快了些。
等韩宣说完让杰尼龟照顾这一家人，杰尼龟顿时冲了上去，不顾大王八反抗，趴在它背部霸王硬上弓。
韩宣简直被惊呆了，在甘宝海洋牧场那次，它也是这么对绿海龟做的，究竟是有多饥渴，才会变成这样？！
瞧见它那猥琐的眼神，韩宣哭笑不得捂住脸，不忍直视，骂道：“你个大污龟……”
第738章 做鸭子
罗塔湖里有其他鳄龟的存在，老巴顿以前来钓鱼经常意外钓到，晴天出太阳时候，岸边偶尔也会趴着一两只鳄龟晒太阳。
但韩宣在这里生活了十几年，从没见到过身长超过三十米厘米的。
没有适合的伴侣，杰尼龟忍太久，导致此刻兽性大发，只要是母龟，管它是不是同类。
按照成长速度缓慢的鳄龟，可能活七十到一百年时间来推算，杰尼现在已经是晚年老龟。
最近可能是吃错了什么药，这老不要脸的乌龟再次逢春，没事总想着十八禁的东西，如今更是对母王八下手，让保镖们快笑疯了！
别看斑鳖体型比杰尼龟大出两圈，但力气却比不上鳄龟，母斑鳖想往前爬，但身体被杰尼给压着，死死不肯松开。
当听到某种独特的销魂叫声时候，韩宣终于忍不住落荒而逃，跑出好远大喊了声：“杰尼，你这个禽兽啊！”
加布里尔他们，顿时笑得更疯了！
湖面，一条红色大鲤鱼跃起，掉落溅起水花。
鸭子们受到惊扰，嘎嘎叫个不停，声音嘈杂，成群游上岸来。
韩宣懒得再去看杰尼那边，它再也不是以前那个，单纯懒散的老鳄龟了，叫它老流氓还差不多。
十多年没尝过鸭子的味道，见到这些东西，韩宣很想再尝尝，于是撺掇杜二傻：“你去抓两只鸭子，我中午要煲汤。”
“用鸭子煲汤？”
杜二傻略微惊奇，这对他来说是个从未接触过的菜肴。
美国本地餐馆，没一家店卖鸭子。
超市偶尔有，但没什么人买，拿长期冰冻的鸭子做菜，味道难以下咽，新鲜鸭子几乎买不到，除非自己偷猎。
很多美国人，一辈子没吃过鸭。
杜二傻也是，他以为这里养鸭和那些公园一样，是用来当宠物观赏。
别指望战场下来的人，能有多爱护动物。
听到韩宣要求，点了点头往鸭群走去，那些奥白星鸭不怕人类，发现杜二傻过来，只是让出条道路，没有躲远。
他挑了两只紧挨在一起的大鸭，快跑几步抓住它们，没见有什么动作，傻傻毫无防备的鸭子，已经因颈部骨折而翘辫子，不再动弹。
杜二傻做贼心虚，跑到悍马车旁，打开后车厢门，将鸭子放进去，小声问道：“现在怎么办。处理完切成块，假如有人问就说是火鸡，怎么样？”
韩宣不知道回答什么才好，于是竖起根中指鄙视他。
在华人观念里，鸭和鸡、鹅同样为饲养的食物。
未来华夏一年出栏的成鸭数量，达四十亿只，几乎全被内部消化了，可见市场有多恐怖，吃鸭随处可见，他并不像其他人那样在意。
美国猎杀公园的鸭子犯法，自己养得不算保护动物。
“什么火鸡，鸭就鸭呗，怕什么。帮我送到度假村那边，让吴涛处理干净了送来。对了，再带几根大萝卜，或者冬瓜也行，今天我要下厨露一手。”
“你？小老板，你还会做菜？”
杰森将“不相信”写在脸上。
西餐有些食物的做法格外简单，所以没谁会说不会做吃的。
假如连往土司面包上抹黄油、果酱都不懂，那么不是智障就是脑残。
相对来说，中餐的做法则要复杂许多，韩宣在外吃的东西，制作时候都要全程看守，他见过华人厨师做菜，要更加复杂一些。
“这有什么难的。中午都别提前吃，带你们尝尝我手艺！”
……
吹出去的牛逼，泼出去的水。
先前韩宣将牛吹飞了，等吴涛真的把拔毛去内脏的鸭子送来，餐厅里系着围裙的他，面对齐全的锅碗瓢盆和调料，有些不知道怎么下手，会吃不一定意味着会做。
偏偏餐厅门口堵满保镖，连老爹也捧着茶壶看热闹，这让韩宣不好意思去问吴涛。
硬着头皮拿起锅，回忆前世见过的美食制作节目，可其中没萝卜老鸭汤的做法。
幸好吴涛已经将原材料和调料准备好了，他打开抽油烟机，点火后等锅烧干，拿起装着食用油的桶，往锅里倒了些。
接着便准备拿又去皮桂圆、去核红枣、生姜、小葱等配置成的调料，爆炒遮盖鸭肉腥味。
门口处，吴涛好似嗓子不舒服，立马干咳了声，韩宣调得火太大，现在就放这些容易焦糊，尤其是小葱。
韩宣心领神会，对他投出个赞赏眼神，拿起盛放着两只鸭子碎块的玻璃碗，要品尝的人多，一只不够分。
捧着它们全都倒进大锅里，机智地远遁好几米。
等遇到水后四溅开来的油安稳，才拿着铲子来到大锅边，翻炒只吃野外浮萍、小鱼和有机谷物、长得十分肥嫩的鸭肉。
对于这道菜，有着许多不同的做法，韩宣老家那边喜欢先炒再炖，这样做出来的汤，味道更加浓，鱼头汤、排骨汤、鸡汤等美味，也是这么做出来的。
红色的鸭肉遇高温变白，香气迅速飘散开。
胖丁撅起大肚皮，直立在桌子上张望，伸出粉色的小舌头舔舔嘴唇，将口水咽下去，喵喵叫唤着说想吃。
韩宣等差不多了，把那些调料倒进去，一起翻炒去腥，倒之前先看了看吴涛，见他没动作，这才有底气。
鸭子肥，被油炸后冒出许多油脂和体内的水份，小葱和生姜这回没有炒焦，更像是在被鸭子的汤汁煮。
又过去两三分钟，他拿起过事前烧好的开水，倒进装满鸭肉的大锅中，直到水漫过整锅鸭肉，盖上盖子等待。
臭屁放下锅铲，拿干布擦手，嘴里说着：“我就说我会吧，完全没难度，果然是天才。”
别看韩千山当老爸当了这么多年，其实他不会做菜。
小时候孩子他妈出门有事，他就带着儿子，去奥古斯塔镇下馆子，或者用冰冻的水饺、面包等凑合。
此刻发现儿子不声不响地会弄菜了，内心羡慕嫉妒恨，出言打击道：“最后放多少调料，才是最重要的，这些谁不会。”
“切，你就不会。做饭能把锅做炸了，而且还炸过好几次，除了你还能有谁？”
韩宣说话间打开锅盖，汤汁已经在沸腾，拿勺子将漂在上面那层灰白泡沫舀掉，底下的鸭汤浓白，香味扑面而来。
把切成片的萝卜