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“……”
刚才人多的时候亲戚们还忍得住，等吃早饭的高峰期一过，好奇的亲戚们便再也按耐不住心中的好奇和疑惑，一个又一个的问题向王勃砸了过来。
“……发啥子财哟，二舅妈！也就是刚才生意好一点，你看，现在生意不就淡下来了嘛！”对于亲戚们的问题，王勃是见招拆招，有问必答。只是在涉及到比较核心的问题，比如营业额上，他才打了个哈哈，不着痕迹的用其他的话带了过去。
“还不发财？就我刚才帮你妈洗碗的这半个小时，我都看你们卖了三十几碗！要是一天算下来，还不卖百百子碗？赚百百子元？”二舅妈冲王勃说道，话语间是掩饰不住的羡慕和些许的嫉妒。
“哪个能那样子算哟！刚才是吃饭的高峰期，所以生意才好点，这高峰期一过，生意就没那么好了！再说，即便是卖了百百子元，里面一大半都是本钱，还要交房租，水电气，除干打尽，也落不下什么钱。这还没算我和我妈我爸三个人的人工……”虽然没有具体的计算过，但是到到目前为止大致卖了多少碗，王勃心头还是有数的：至少有一百五十碗，超过两百块钱了，也算是二舅妈口中的“百百子碗”，“百百子元”了。但口头上，他却绝不会承认！
“就是，哪有那么容易哦！现在的东西都很贪价！”跟着舅舅们一起来的外婆附和外孙的话。
“二嫂，你是站着说话腰不痛！只看到人家吃桃，没看到人家栽树！你说得，这么大一个摊子，不花本钱，不要成本嗦？”幺舅妈也站在了王勃的这边，开始帮腔。她是看不惯自己的这个二嫂，当初外甥来借钱的时候缩边边，不吭声，唯恐要借她的钱，现在看人家生意好了，就开始眼红起来。
“都说卖小吃的利润起码对半扯，成本又要得到好多嘛？”二舅妈反驳说。
“其他那些卖米粉的可能对半扯，但勃儿他们的米粉，用的都是真材实料，光是那锅老汤，听姐姐说就有筒子骨，老母鸡和老母鸭。其他那些人可不可能给你弄这些嘛？这些不要钱来买嗦？”
“……”
眼看着两个舅妈就要为此而争执起来，王勃赶紧劝住，打圆场道：“二舅妈，幺舅妈，你看，你们都忙了大半天了，我还没来得及给你们冒碗米粉吃。你们吃啥子，我马上喊我老汉儿给你们冒！外婆，大舅舅，二舅舅，三舅舅，小娘，二娘，你们也是哈，吃啥子臊子？”
“吃了早饭的，哪个还吃米粉哟！”外婆第一个摇头。
“勃儿，不冒！我们都吃了的。”小娘接着道。
“就是，不麻烦了。王哥，不要冒哈。冒了我们也不吃！”幺舅也跟着喊。
“耶，你们都跟勃儿客气嗦？一个个的假打，装蒜！勃儿，不要管你舅舅他们，先给我整一碗，我要吃肥肠。好久没吃肥肠了。”心直口快的幺舅妈毫不做作的道。
“幺舅妈，我就喜欢你这豪爽的性格！”王勃嬉笑着说，然后又把目光看向其余的亲戚，“现在勃儿的米粉店才开张，还没赚啥子钱，大鱼大肉目前还请不起，但是区区米粉却是不在话下的。既然你们不愿意说吃啥子，那我就喊我老汉儿随便冒了。爸——，牛肉，肥肠，鳝鱼，排骨，鸡杂一样整三碗出来，全部冒三两，臊子多舀一瓢儿！”王勃向厨房的方向高声叫道。舅舅舅妈们都是农民，常年在农村干活，食量大，王勃特意叫了三两。
“喊那么多爪子哟喊那么多？”外婆把脸一板，叫了起来，一副替王勃心痛的样子。
“勃儿，莫喊那么多。冒多了吃不完！”
“二两就够了，勃儿。三两哪里吃得下嘛。我和你们舅舅都吃了早饭的。”
“喊这么多，硬是要我们连晌午一起吃嗦？”
“……”
米粉店的大堂里，亲戚们你一句我一句的说着“闲话”，听在王勃的耳中，却让他感到分外的满足。
舅舅舅妈们因为农田里还有活路，吃完米粉不久，便三三两两的离开了，店里只剩下小娘，二娘和最近没什么事做的幺舅妈留在米粉店帮忙。
多了几个免费的帮手，无论是王勃还是曾凡玉都大大的松了口气，特别是在中午的第二波吃饭高峰，要是没有三个亲戚帮着前前后后的收拾打扫，光靠王勃两娘母，还真是无法霍转。
这让王勃意识到招聘人手，势在必行，连一天也不能再拖了。
于是，等中午那波吃饭高峰期过后，王勃立刻去街对面的文具店买了一只毛笔，一瓶墨水和两张大白纸。
招聘
因业务需要，本店急招女服务员一名。
要求：年龄，18至38周岁；相貌端正，待人热情，有吃苦耐劳的精神！
待遇：包三餐；试用期一个月，月薪300元；试用期满后转正，月薪450＋年终奖！
工作时间：早七点到晚七点，一个月休息两天；年假五天；有急事可请假！
450元的月工资在后世当然是低工资，但是在1999的四方，却是不低了。1999年sc省国有企业的平均工资也才7249/年，换成一月也就604块；而城镇集体单位的人均收入是4927/年，月工资也才410块。这个时候的农民，面朝黄土背朝天，累死死活，一年到头纯收入到手的也就一千吧块钱，而且还得全家人一起干。即使到了2015年，在四方本地打工，大部分工种的基本工资也没突破过两千，普遍都只给一千多块钱，你爱干不干。sc的青年男女之所以爱朝沿海一带跑，成为打工大省，跟本地的低工资有很大的关系。
所以，王勃在这个时候开出450一个月的月薪算是很有良心的老板了。当然，要想挣到这450块钱，也不那么轻松，一天需要干十二个小时，一个月也只有两天的休假。如果没有吃苦耐劳的性子，是干不下来的。
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第35， 招聘
当王勃用他那张牙舞爪，羞于见人的毛笔字写招聘启事的时候，两个娘娘和一个舅妈都站在背后好奇的看着自己的外甥“挥毫拨墨”。
一开始三个人只是看着，小声的议论着王勃准备招人这件事。毕竟，早上和中午生意的火爆她们是看在眼里的，要是以后天天生意如此，光靠外甥一家三口根本就忙不过来，所以招人也在情理之中。
直到王勃将那450元一个月的工资画了出来，身后才传来几声惊呼。
“瓜娃娃！你招人就招人嘛，咋个开这么高的工资喃？！”最先传来的是二舅妈的惊呼。王勃的大手笔让她惊呆了，以至于她都有些心动。
“450一个月？勃儿，你这工资也开得太吓人了吧？我看最多350就差不多了。”小娘也跟着附和。
“莫说350，我看300都有人干！你们算过没有，勃儿还给人家包伙食。光是一天三顿伙食钱都要几大元！450元完全就是落净的。一个月450，一年就是差不多5000，还有年终奖……哦哟，这可比种田划算多了。”不算不知道，一算吓一跳。幺舅母这么粗粗一算，如果干满一年，那就是几大千，这可比当农民在田里刨食安逸多了，而且天天都有好的吃！
不识字的王吉昌和曾凡玉听说王勃要给人开450一个月的工资，大吃一惊，王吉昌当场马着脸反对：
“哪个给这么高的工资哟！三百，最多三百！”他想起了自己几年前给人守大门时八九十块钱一个月的可怜日子。现在儿子却给人开出五倍于当初自己收入的高工资，这让王吉昌怎么受得了？
“勃儿，这……这工资是不是有点高了？”曾凡玉也觉得这工资开得太高，当初她一年喂十几二十头猪也赚不了这么多钱。
见自己开的工资被所有的人反对，王勃也不由得心头苦笑。他本以为自己就算是“周扒皮”了，想不到自己的亲戚和父母比自己还要“周扒皮”。王勃稍微一想，就明白了自己被一致反对的原因：除了因见识和时代所带来的局限之外，恐怕最主要的原因还是“屁股决定脑袋”，要是换成别人是老板，他们自己是打工仔，恐怕就不会觉得这工资“太高”，“太吓人”了。
王勃只得停下毛笔，耐心的给父母和亲戚们解释：
“爸，妈，舅妈，娘娘，你们是不是觉得我开的工资很高？是，跟其他那些服务员比起来，这工资看起来的确是比较高。但是，在我这里要想顺利的拿满这450元一个月的工资，也不是那么好拿的。
“首先，工作时间，早七点到晚七点，整整十二个小时，都要在店里岗起。一个月也只能耍两天。
“其次，工作内容，除了收拾碗筷，打扫清洁，包括洗碗之外，还要见缝插针的做些其他杂事，比如清洗，整理食材，甚至外出拿货，采购，都会涉及。一句话，见到啥子活路，就要做啥子活路，绝不能老板都在干活，自己却在一边耍起。里里外外的这么一天下来，绝不轻松。
“第三，在我看来也是最重要的，干活的态度！咱们干的是服务行业，顾客就是咱们的上帝，所以在我的店里，绝对不允许哪个带着情绪来上班。哪怕死了妈死了爹，你也得给我笑起来。微笑服务，是本店最基本的一个要求。”
“第四，……”
王勃一条一条的讲着自己对未来员工的要求，随着他的讲诉，一开始还觉得他工资开得高的两个娘娘，慢慢的脸上也变了色，觉得自己这外甥的要求是不是太多了点。
下午四点，米粉店几乎没什么生意了。于是，两个娘娘就准备告辞，她们还要回去给各自的丈夫、儿女们做晚饭。
幺舅妈钟晓敏却留了下来，和闲下来的母亲坐在前面唧唧咕咕的聊起了家常。
这个时候，王吉昌从后厨走了出来，兴高采烈的告诉王勃说除了清汤的鸡汁，其他五盆臊子都所剩不多了，加起来最多还有二三十碗。
“是吗，爸？那今天的生意不错呀！那我们得赶快再去农贸市场采购一批原材料回来，不然明天就没得卖的了。”王勃一听六盆臊子都快卖完了，心中颇感意外，据他自己估计，哪怕生意再好，六盆臊子也得卖个两天左右，却不想一天不到就要卖完了。
“我就是来给你说这件事的。”王吉昌喜笑颜开的道，“那我就去买东西去了，铺子这边你和你妈照看一下哟！”
“你去吧，爸。这边不用你管，我和我妈晓得弄。对了，这次你多采购一点，今天晚上我们多弄点臊子。”
王吉昌一离开，小舅妈立刻向王勃道喜：“恭喜恭喜！你们今天也算有了一个开门红哈。”
“呵呵，今天生意还不错！但就是不晓得明后天咋个样。今天生意之所以这么好，我估计很多人是因为好奇，过来尝个新鲜。等这股新鲜劲一过，就不见得还有这么多人了。”王勃笑着应道，仍旧保持着“不骄不躁”，“谦虚谨慎”的态度。
当然，他也不完全是谦虚，早在“曾嫂米粉”装修期间，就陆续有好奇的客人进来询问什么时候开张说到时候要来尝鲜。在今天的这些食客中，很有一部分便是这些曾经进来询问过的客人。而且人人都有好奇心，对于新开的一家米粉店，而且从外到内看起来还是如此的有特色，有个性，那么何不进去尝尝味道怎么样呢？如果味道很好，可能下次就还会来吃；如果味道一般，一般也不会再来了。四方的米粉店太多，好吃的也不少，有什么理由非要去那一家？
“放心，你们米粉的味道这么巴适，那些吃过的客人肯定会再来的。说实话，在四方，我就没吃过这么好吃的米粉。所以，你们的生意只会越来越好，不会越来越差的！”
“哈哈，舅妈，那就承你的吉言了！”王勃哈哈大笑，“等我赚了钱，我一定请你吃大餐！”
“这个大餐倒不必了，你们现在也才起步，也没赚啥子钱。倒是舅妈想问你一个问题，就是……就是不晓得合不合适……”一向心直口快的钟晓敏此时却有些忸怩起来，一副欲言又止的模样。
“有啥子不合适的？你问吧，舅妈，我是知无不言。”
“就是……我刚才不是见你准备招人嘛？你觉得……舅妈得行不？”在外甥面前从来不会紧张的张晓敏在说完刚才的话后，不知为何，竟然紧张起来，心肝噗通噗通的，跳得比平时快多了。
王勃什么都想到了，比如他想幺舅妈可能会对今天卖了多少碗好奇，对卖了多少钱更好奇，他也准备将今天的收入打个对折告诉她，却唯独没想到幺舅妈竟然想来店里当服务员！