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“好啊好啊，李大哥做的糖醋排骨最好吃了。”林方晓拍手道。
李大全做的排骨好就好在火候控制得好，油温太高，排骨里面没熟外面就先焦了，太低了，排骨里就会有油，口感和卖相都不好，要做到内嫩外脆，排骨要炸两次：第一次炸到八成熟，第二次是把外皮炸到酥脆。酱汁是用山楂汁调的，下锅调到甜、酸、咸三味平衡，汁液浓稠适中，不多不少，刚好裹住排骨，吃完了排骨，碟里连一点汁液也不带剩下的。
这边林方晓兴致勃勃地等着热气腾腾的红烧排骨出锅，那边易杨却正被张煕玥魔音穿耳，吵得头疼。
“二哥，救命啊！林方晓那个小贱人要害死我，你一定要帮我报仇啊二哥！”
“说话中气还那么足，看来伤得也不怎么重嘛！”
“哎呀，疼死我了。”经易杨这么一提醒，张煕玥才想起脸上的伤来，这一留意才又觉得火辣辣地烧得厉害，“二哥快给我请大夫啊，一定要找到天底下最好的大夫给我治伤啊，不然我这辈子就真的是毁了。”
易杨思考片刻：“可是寻遍整个泰安城，恐怕也找不到什么天底下最好的大夫，要不我马上安排送你回京城，请御医为你诊治？”
“哇……”张煕玥竭斯底里地哭了起来：“我到底做错了什么？你们一个二个都要这样对我？”
“你到现在还不知道自己做错了什么吗？”
张煕玥流了一脸的泪水又生怕碰着伤口不敢用手去擦，模样益发地狼狈无比：“我知道错了，我不该听信旁人的话在汤里面下药，差点害了喜福顺。”
“还有呢？”
“还有——，哎呀，我都疼死了，你就不能先给我找个大夫回来吗？”
“先认错，说得好了就给你请个好点的大夫，到时候伤口缝得也整齐点。”
张煕玥其实已经隐隐感觉到事情跟自己想的有点儿不一样，方才她大哭的时候把脸上的辣椒粉冲掉了不少，这时候脸上那种热辣辣的痛感已经减轻了很多，不过为了以防万一，她还是老老实实地回答：“还有我不应该妒忌二哥你对林方晓比对我更好，一心想设计把她赶走。”
“真心知错了吗？”
“知道了，以后一定不会再这样了，哎呀，你就快一点嘛！”
“嗯，去洗把脸吧，免得这样子出去吓坏了旁人。”
“啊？就这样？可是我的脸还痛得很呢！”
“没事，就是一些辣椒粉而已，回去好生涂些护肤的香脂，养两天就没事了。”
“呜呜，吓死我了。”张煕玥心里一松，又哭了起来。
易杨厉声道：“幸亏你这次惹的是自家人，否则就不是吓吓你这么简单了，以后切莫再如此任性了，做事之前要用用脑子。”
“我知道啦，人家都已经够难受了，你就不要再说我了嘛！”
“好了，回去好好歇歇，过两天就回京城去吧！”
“我不回，那个姓纪的这样骗我，我还没找他算账呢！”
“别胡闹！”
……
“易大哥，他们鸿运楼在我们喜福顺下毒，差点儿闹出人命，这样的大事咱们为什么不报官？”林方晓心满意足地吃完红烧排骨，忽然想起自己的气是出了，可喜福顺的帐还没算呢。
易杨摇摇头：“我们手上没有确凿的证据，煕玥用的药也不是纪白鸿亲手给她的，甚至她去药铺买药的时候说的也是要买泻药，药铺完全可以说当时卖给她的就是泻药，仅凭煕玥的一面之辞定不了他们的罪。”
“可是鸿运楼这回是欺负到咱们头上来了啊，难道咱们就这样算了？”
“那不知咱们的林女侠有什么妙计呢？”
“以其人之计还治其人之身啊，我们也让人混进鸿运楼的厨房，给他们的食物里下点料，当然咱们干不出来下毒这样的歹毒事，不过弄点泻药什么的还是不成问题的，对吧！”
易杨不屑道：“这种下三滥的伎俩，你好意思干我还不好意思认呢，咱们呀要从正道上给他们狠狠的当头一击。”
林方晓睁大眼睛：“你早就想好了办法了？讨厌，在这儿故弄什么玄虚，故意让人家出丑是不是！”说着用手去拧他的手臂。
易杨抓住她的手：“好啊，胆子越发大了，难怪欧阳要说女人都是宠不得的，给一点颜色就能开染坊。”
林方晓恶狠狠道：“怎么样，我不是你想象中的那么省心，后悔了？”
“哪敢啊，我退货也找不到地儿啊！”易杨说着从桌上的一沓文书中抽出一张请柬，“看看这个。”
“名楼会？还是商会出面组织的？”
“嗯，大概是为了投咱们那位热爱美食的知府大人所好吧，半个月前商会的人送了这张帖子来，据说邀请的都是咱们泰安知名的几家酒楼。”
“然后你就想让鸿运楼在大会上出丑？”
“你也太看低我了吧，我是要用厨艺堂堂正正地让他们甘拜下风。”
“哇，我太崇拜你了！呀，名楼会还有五天就要开了呀，你怎么不早点说，就这点时间怎么来得及准备啊！”
“我本来想着尽早理清楚这边的事情好回京城的，没打算参加来着。既然这次他们自己找上门来，那就别怪我们不客气了！”
“那你准备让谁去参加呀？还是自己亲自出马？”
“你觉得呢？”
林方晓双眼亮亮的，一脸兴奋地问：“你看我可以吗？”
“你？那会不会让别的酒楼觉得我们太小瞧人了啊，居然派个女人去参加。”
“你看不起女人啊，我就是要让鸿运楼知道，咱们喜福顺就连一个名不见经传的女人都比他们厉害！”
“哈哈，好啊，那就让你玩玩吧！”
“那咱们做什么菜好呢？”
“别着急，先打听一下比赛当天的题目是什么，再看看鸿运楼那边是派谁参加，然后咱们再来考虑如何应对。”
“哦，这在兵法上就叫知己知彼，百战不殆，是吧？”
易杨拍拍林方晓的脑袋：“不错啊，有点文化。”
打听的结果很快就出来了，报名参加比赛的酒楼除了喜福顺和鸿运楼，还有凤临轩、镜月轩、醉仙楼、东临阁等几家在泰安城数得上名号的酒楼，因为参加比赛的厨师名单可以先不报上去，因此具体参赛的人选还不能确定，估计鸿运楼会派出他们当中资格最老的两位厨师龙金华和江明杰其中的一个。
比赛分为三轮进行，每个酒楼可以派出一名厨师和一名助手上场，第一轮是做汤，第二轮是主菜，第三轮是做一样点心或主食，时间限定在一个时辰内，做好后分别经过由商会请来的评委评分，总分最高分者获胜。
另外参赛所用的食材均由商会提供，各酒楼不能自带食材上场，每轮比赛商会所提供的食材都有限，由各个酒楼抽签决定选取食材的顺序，先抽到的自然能挑选最好最拿手的食材，到最后就只能用别人挑剩下的了，这就只能考较厨师的功力了。
“如此说来，靠运气的成分也很大嘛！”林方晓有点担心地道：“万一我抽到最后一名呢？唉，我还以为是自己决定菜色的呢，还想说让你教我几道拿手菜来着。”
“没信心啦？那就让别人去吧，我看杨师傅就不错，心里素质也够好，哪怕是最差的食材也能做出一流的味道。”
林方晓白了易杨一眼：“谁说我没信心啦？我就说说罢了，有三次抽签的机会呢，哪能次次都抽到最后啊！”
作者有话要说：
☆、名楼会
“喂，我们合作！”张熙玥听说了喜福顺要参加名楼会的消息，特地来找林方晓。
林方晓差点惊掉了下巴，熙玥郡主居然纡尊降贵亲自来跟她说话？“合作什么？”
“我负责帮你打探到鸿运楼参赛的人选和准备的菜色，你负责在比赛的时候把他们打败。”
林方晓狐疑地审视着张熙玥：“你为什么要帮我？”
张熙玥冷笑道：“你不要自作多情了，纪白鸿摆了我一道，我替自己报仇而已，顺便帮帮我二哥。”
“可是你二哥不是不让你出门嘛，你怎么帮我打探？”
“所以说要找你合作嘛，你掩护我出去。”
“才不要，你二哥知道了非趴了我的皮不可，我要打探消息又不是非你不可，再说了，你这么笨，打探回来的消息也不知道可信不可信。”
张熙玥气得直跺脚：“有什么了不起，不要你帮我也可以出得去。”
“那随便你咯！”林方晓扭头就走，留下张熙玥在那儿狠狠踢了身边墙壁几脚，然后龇牙咧嘴地瘸着脚一扭一拐地离开。
易杨给林方晓分析战术：“龙金华是淮扬名家，刀工是一绝，他擅长的菜色多与巧夺天工的刀工相关，而江明杰是龙金华最出色的徒弟，擅长做鸭子，我估计如果是他上场，主菜肯定会做鸭子，我们要是想让他们输得口服心服，能在他们最擅长的方面胜过他们，那是最好不过的。”
“鸿运楼新一辈的厨师中没有什么出色的，如今撑场面的还是要靠龙金华和江明杰，龙金华是淮扬名家，做过御厨告老还乡的，以一手出神入化的刀功著称，他的大煮干丝曾经是鸿运楼的招牌菜，不过最近他们的大煮干丝口碑大不如前，想来传言说龙金华得了手抖的毛病不能再切菜的事怕是真的。”
“大煮干丝啊，这个我有信心，肯定能比他们鸿运楼的招牌做得更好，让他们搬石头砸自己的脚！”
易杨竖起右手食指左右轻摆几下：“如果是龙金华亲自上陈，你做的大煮干丝水平与他也是伯仲之间，并没有必胜的把握。”
“那我应该做什么？”
“文思豆腐！”文思豆腐同样是一道对刀功要求极高的菜色，大煮干丝是把豆干切成细丝，而文思豆腐却是把一块白嫩嫩颤巍巍的豆腐切成细丝，豆腐质软一碰就碎，要切成头发丝那么细的丝，其难度可想而知。
“文思豆腐啊？”林方晓犹豫道，“我怕会做不好呢！”
“你都练了两三年的刀功了，连个豆腐都切不好？”
林方晓当然不会忘记自己被逼着一天切两个时辰的菜，手腕肿得连筷子都提不起来的血泪史，文思豆腐她会做没错，但发挥不稳定啊，万一到时候手一抖，那豆腐碎了可就没法子了。
“你不说人家都做了几十年的菜了，我才练个两三年，怎么跟人家比啊！”
“做菜讲究的是天分和悟性，与时间长短没什么关系，不然的话那些在家中做了几十年菜的妇人，岂不是个个都是大厨了？”
有这样的道理吗？林方晓觉得易杨这话怎么听怎么像故意说出来安慰她的。
张掌柜私下里也曾悄悄地问过易杨，喜福顺里有的是经验老到的大师傅，派出参赛要赢鸿运楼那是稳打稳扎的，为什么一定要不怎么靠谱的林方晓去呢？
易杨淡定地笑：“她喜欢，就让她去吧，玩得高兴就好。”
名楼会在泰安商会的会馆里举行，商会的会馆是由商家集资购买的一所大宅子改建而成，宽敞大气，富丽堂皇。此时整个会馆的大堂都布置好了用作比赛的赛场。
大堂的前方垫起约有两尺高，地上铺着暗红的地毯，台上搭着六座灶台，灶台旁边各有一张长桌放着案板刀具各种调料，灶台前方分别竖一牌子标明所属的酒楼。
台下正前方一张极长的长桌，桌上铺着深紫色的绸布，桌后并排五张太师椅，椅上垫着厚厚的软垫，每张椅子正对着的桌面上都摆着名牌，由左至右分别是：泰安商会会长司徒和裕、告老还乡的欧阳博老将军、泰安知府文思明、桃李满天下的宏盛书院院长苏宏盛，最后一个没有头衔，只有名字，而且很明显是个女人的名字——慕晴曦。
再后面，就是一些简单的条凳了，想来是因为条凳比椅子能坐得下更多的人的缘故。
这时候来的人已经很多了，除了参加比赛的酒楼，还有许多来看热闹的，各行各业的人都有，挤得整个大堂满满当当的，幸亏商会的人把秩序维护得挺好，人多但不乱，大家都安安静静地坐着，并不至于沸反盈天。
林方晓悄悄地问易杨：“那个慕晴曦是谁？”
易杨摇头：“你管她是谁，把菜做好吃就行。”
随着比赛开始的时辰快要到来，五位评委陆续入席，前四位都是大家所熟识的，最后是一位年约三十的妇人，衣着雍容华贵，长得算不上有多漂亮，但双眼极有精神，目光轻轻一扫，便能震慑全场，自有一种上位者的威仪。被这妇人眼光一扫，原本不服气的众人都不得不相信，她确实有与其余四位共坐一排的资格。
两声锣响之后，大会主持上台，先是介绍了本次大赛的五位评�