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他这边一开口,昊学死的心都有了,师傅,我可是你徒弟啊,你这不是帮着外人痛打落水狗吗?
罗杰斯眼睛一眯,想到了什么,叹了一口气,“老师您是一个天才,真正的天才!”
“什么意思?”昊学还是没明白。
格兰特也是一脸好奇的看着张名言。
老厨王摇摇头,挑起一个青椒,“我所料不差的话,这个青椒的处理应该就是和快餐店炸薯条炸鸡的处理方法一样。
先是抽掉青椒里面的子,然而焯过水,半生熟的时候直接放进冷藏室冰冻,这样几个小时后就会结冰,之后取出,塞入肉馅,直接用油炸。
冰过之后,食材的内部水分结冰,一旦直接高温油炸,就会使水分汽化,将青椒组织变得通透,油炸的时候容易酥脆,这和薯条是一个道理,肉馅塞进去后,因为冰冷的原因,也是同样容易被炸的外焦里嫩,这个做法如同秦师傅所讲说他打破常规,没错。
我们中餐这样的做法很少,说他遵循常规也没错,西方这个做法比较多。
更难得是秦师傅中西结合,将其手法和道理运用到中餐之中,这样口感偏重西方,中方也能接收,手法独特,中餐在世界范围内推广有一个很尴尬的问题。
那就是地方口味,不论是什么菜系,到了国外想要生存就会迎合老外的市场,被改良,这是没有办法的事,可这样做,最后的结果就是中餐丧失了原本的华夏特色。
而秦师傅从做法上改良,却不改变口味和特色,真的是独具匠心,前所未见!”
听完老师的话,昊学扑通一声坐在椅子上,哑口无言,老师的每一句话都在抽他,抽得他脸都肿了,摆事实讲道理,从每一个细节都道出了秦奋的厉害之处,照顾到在场的每一个人。
这里有华夏人,有老外,口味自然不同,可秦奋却能通过一道菜兼顾两边,可谓是用心良苦,这才是真正的厨师,这才是真正的厨神,他想起了一句听过的话,厨师做菜,是为了客人,用心去做,才能做的好,这是星爷食神里的一句台词,但却说得发人深省。
口味的问题很多人都懂,但不是所有人都想着去解决,他们不求无功但求无过,但秦奋却是不同,做菜考虑的是真正的客人,将心比心,昊学自问做不到。
此刻,他看着秦奋一脸的尴尬,和对方相比,自己就是一个小丑,他还在纠结名利,对方却是想着推广文化,气魄就不在一个层次。
他正在痴呆,格兰特用勺子挖了一汤匙的冬瓜盅,然后塞进了嘴里。“天哪,那不是银耳吗?我看着还以为是银耳,这个冬瓜盅底部的东西原来是雕花!”
卧槽,黄书记一呆,他刚才也看见了,将肉挑出,用筷子夹了一下,发现一下没夹起来,一下子就傻掉了,“看着明明就是银耳啊,居然是雕花,可在冬瓜底部这是怎么雕的,这可是内部啊?”
昊学一呆,同样惊慌失措的看着他自己的那份冬瓜盅,心里久久不能平静,这个水平也很一般嘛,就是我也能做到!他想起了自己刚才的话,真的可以做到?
臣妾做不到啊,这特么的就不是人能干出来的。
张名言一声苦笑,“这是内雕,我还以为我处理完外皮就完事了,没想到秦师傅在极短的时间内做了内部雕花。
内雕的难度不在豆腐雕刻之下,因为眼不能见,全凭厨师的感觉,手中有刀,心中也必须有刀。
鬼斧神工啊,秦师傅不愧是刀工一绝,天下无双,老朽做不到,不光是我做不到,就是我师傅,前清廷御厨传人也做不到,这已经脱离了厨师的极致,这是大师级的雕刻手段,秦师傅不仅仅是神厨,还是顶级的雕刻师傅,不服不行!”
罗杰斯听了只想翻白眼,要是你知道他最近在干什么估计能吐血,他最近玩上服装剪裁了,还有他特么的会天衣无缝针法,能织锦,甚至还特么的是武协的成员,这些都是罗杰斯刚知道的,虽然后面几项没有厨师那么丧心病狂已经开始走向世界。
但是他相信,这货必将在未来的时间内,全职业制霸啊,这样的人,跑来厨师界简直就是牲口。其实他不知道,大厨子还能玩音乐的。
黄书记算是服了,以前就知道秦奋牲口,今天算是明白为什么牲口了,内雕?你一个厨师居然跨行业,这是高级雕刻师傅玩的东西,你有点心没有,可正是这样,那种来自心灵的震撼,绝对是地震级。
简简单单四道菜,秦奋却展示了他的智慧,他的创造力,和令人惊叹的厨艺,当的起天下无双四个字。
昊学服了,真服了,但是也待不下去了,人要脸树要皮,他觉得今天完全就是个悲剧。
默默的借着尿遁,昊学离开了餐厅,一个人来,带来了为人民服务,一个人走,留下了璀璨的一生,将有限的生命投入到无限的为人民服务中,这不是一般人能做到的,起码包括陆队在内,今天过的实在是太特么的有意思了。
他的离开,格兰特没有在意,而是看着秦奋伸出手,“秦师傅,我知道你事情多,一般也不会专门为人承办宴会,但是我诚心邀请您,下个月参加我侄儿的婚礼,我希望能将宴会交给您,到时候欧罗巴王室成员会到场很多,我希望办一次别开生面的婚礼。”
“我很忙啊。”下个月还要去巴黎参加服装呢!秦奋有点迟疑,但是这个提议不错,还能打入上流社会推广华夏美食。
可他的迟疑,在格兰特眼中就是漫天要价,“秦师傅放心,不会让您白做,这次宴会我出资三百万,欧元!”
秦奋嘴巴一闭,准备算下时间。格兰特一看不对啊,这是不满意?
“那就五百万吧!”
小豆丁一把捂住脑门,你傻啊,他其实是在安排日程,钱少他也会去的,因为醉翁之意不在酒!可尼玛的你这是怎么理解的?我信了你的邪!
第735章 坑爹的人生无须解释
在格兰特眼中人都有价值,秦奋的价值不可谓不高,但只要有价值,那么就能说的动,这就是商人的目光,赤裸裸的遵从金钱法则。
可惜他对大厨子不了解,真要是不想去,你就是拿钱砸死他,他都不尿你这一壶,前提是你能砸死一个已经在人间拥有了神力和神格司职的天庭正神,这个神还是你大爷的东王公,帝君中的牛逼存在。
可惜秦奋的一板一眼在对方的眼中就是拿架子,抬高身价。
格兰特喝了一口大厨子准备的清泉露,眼中流露出迷醉的神色,好酒啊,这东西喝一口就像在海边吹风,整个人都透着舒畅,配上这一桌子的菜,爽。
他没接着加码,因为需要给对方一个盘算的时间,承包宴席五百万欧元这个价码不低,算得上很高,食材这些东西哪怕贵,也有极限,基本厨师都是大赚,出手艺而已。
“这个酒不错,秦师傅去的时候,那么就用这种酒吧!”格兰特说的云淡风轻,丝毫不把钱当钱,五百万欧元算多少软妹币,这个白痴都知道,秦奋只要干,就能赚好几千万,要是狠一点,食材不太讲究简直赚翻了。
可惜,大厨子只是微微皱起了眉头。
这一下,直接就把张名言看呆了,这个价格他做梦都想不到,没想到秦师傅毫不在意,不愧是高人,威武不能屈,富贵不能淫,我辈楷模。不由得以己度人,换做是他能不动心吗?答案显而易见,必须滴啊,这么多钱。
可秦奋似乎不这么想,格兰特心里一呆,这是什么意思?还不满意!
罗杰斯的想法和张名言一样,心里大吼,老师不愧是老师,看着格兰特他欲言又止,老师可是高人啊,这个酒就不一般。
秦奋想的是,一个人做这么大一桌,还是婚宴,自己忙的过来吗?要不要带几个人,想到这里他看向了罗杰斯,这货是把好手,还精通欧洲菜式,能锦上添花,要不要拉来当苦力呢?
秦奋想的很美,这么累人的事,全靠自己一个人肯定手忙脚乱,既然要去推广,肯定要拿出真本事,让老外们长长眼。
秦奋这一看,罗杰斯明白了,暗自点头,看来老师是不愿意去的,高人都这样,哪个没有一点尿性?没脾气的都是庸才。
秦奋发誓真的不是这么想的。
他没这么想,罗杰斯身为徒弟,老师有事弟子服其劳,这是尊师重道啊。
他和格兰特是朋友,直接拒绝有些伤情分,脑子一转,想到一个借口,他偷偷拉拉格兰特的衣角,两人走到一边小声的交流。
他们两个一离开,所有人都是心知肚明,张名言点点头,微笑,“秦师傅果然有性格!这样的条件都不动心。”
“哎,小秦不是我说你,这可是人脉啊,不过你也是有本事的人,不需我提醒,你自然有你的打算!”黄书记也蛋痛了,怎一个佩服了得。
秦奋想骂街,我没说不去啊。你们这是诚心挤对我吧?别说五百万欧元,三百万都赚很多了,大厨子可不会弄全部的地仙界食材,哪样会引起怀疑,大部分还是当地自购,弄一小部分就好,现在怎么都以为我在摆架子,或者说展示能力者的高傲呢?
“这个清泉露很贵的,老师手里也不是很多,现在已经炒到了天价!所以这让老师很为难,而且老师这人视金钱如粪土,不是用钱可以衡量的,到了他的境界,钱真不是问题。”罗杰斯本着弟子和老友的情谊开始和格兰特商量,忽悠的老外一愣一愣的。
格兰特点点头,高人行事高人一等,非比寻常,他也理解,但是却不想放弃。
“这个酒很珍贵,据说还有保健的功效,最近和唐老聊天,他的头发都黑了,我还以为是染的,结果一问才知道,那是喝了这酒的原因,身体也越来越硬朗了,各项指标和中年人一般。所以,真不多,您让老师为难了,加上他最近很忙,可能没有空闲!”
哦?这话不说还好,一说格兰特眼睛都在发光。
大厨子耳朵好啊,听着罗杰斯的话,想把他掐死,哥们没说不去啊,推广文化任重而道远,你不要给我瞎搞啊,钱算个屁,人气才是重点。他有点急,想着这次欧洲之旅顺带还能完成服装的事,一举两得,好事啊,你可不能给我搅黄了。
他着急的一脸红,立刻站起身。
他一站起来,黄书记明白了,小秦还是懂的人情世故的。
张名言也点点头,小秦这样子是着急啊,的确有点不好意思拒绝,罗杰斯看来是帮忙。
格兰特一看秦奋的表情,也是这么想的,要不然怎么一直不答应呢,他和罗杰斯一闲聊,对方就关注了。
“罗杰斯你不要瞎说!”秦奋喊了一句。
罗杰斯递给秦奋一个我懂的眼神。
大厅里气氛很和谐,一切尽在不言中。
格兰特也懂了,看来秦师傅还是不想去啊,又不愿意直接拒绝我,害怕罗杰斯说的太直得罪人,想到这里他深深看了秦奋一眼,露出一个我懂的眼神。
格兰特可是华夏通,华夏人做事讲究人情,说话办事不会直来直去,但是欧罗巴人不同,行就是行,不行就是不行,秦奋这话的意思他明白,害怕罗杰斯太简单粗暴了。
“秦师傅不用急,我明白的!不会介意。”格兰特心领神会。
你懂尼玛?秦奋死的心都有了,难道你被罗杰斯说服了,卧槽你大爷。
“那就八百万欧元好了!另外三百万算承办酒水饮料。”格兰特的话掷地有声。
小豆丁一口喷了出去,双眼骇然的看着秦奋,无言以对,秦奋很坑他知道,经常坑杀人于无形之中,防不胜防,但这不是最可怕的,最可怕的就是他从来不缺助攻,你就不知道他是怎么坑到你的。
坑陆判月老食神织女助攻,坑玉帝王母李靖助攻,坑地藏九灵元圣太乙助攻,简直丧心病狂,这些人还是无意识的,秦奋坑,他的助攻也坑,这就是他坑神的来历,没人知道他一步会怎么样!
总之,他一出现,所有的事情都变得很戏剧化。
小豆丁也服了。
秦奋吐了,还能这样的吗?这下想不发财,老天都看不过眼了。他很想知道,自己犹豫一下,对方是不是还会加价。
他没有说话,还在懵逼,格兰特嘴角一抽,把心一横,“八百万,事成之后,酒水卖给我,不能少于三箱。我还有一件华夏的宝物相赠!”
秦奋懵逼了,有钱就是任性啊,小豆丁也懵逼了,这年头傻逼好多,他其实一开始就是想去的,你们都特么的误会了。
第736章 东边不亮西边亮,天庭校服
秦奋觉得再不说话,那就真的是有罪了,这价码已经说明对方不只是土豪那么简单,这是神豪啊,宝物?他有点好奇,在人间还有什么东西是算得上宝物的,金丝楠的阴沉木他也就是拿来当茶盘用