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锦绣满园:农妇生活攻略 作者:古曼曼(腾讯vip2013-12-07完结)-第55章

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里暗暗懊恼,什么时候绣儿能不生气了呢?

    苏锦绣当然知道唐二郎三五不时的打量着自己,她也不是要故意和他冷战。不过,她想通了,总得给唐二郎一点记性和教训,让他印象深刻,知道她和唐老太太只能选一边,只有这样,下次他才不会站错队。因此,她也憋足了气,存心一路上都不讲话。

    很快到了到了镇子上,两人在昨天的地方停了车,摆起了简易的小摊子。这回不用吆喝,光是回头客就挤满了摊子前。

    “姑娘,我还怕你今儿不来呢。我媳妇而特别喜欢你的青团,特意让我来多买几个。”昨天那小伙子一边掏出钱递过去,一边和苏锦绣搭讪起来,“以前怎么没见到你摆摊啊,你是才来做生意的吧?”

    “对啊,家里收成不好,只能出来想点别的法子了。”苏锦绣热情的和他搭话,一边把包好的东西递过去,“给您,您拿好了。”

    “我做厨子这么久,还没见过这玩意呢,有时间一定和你讨教讨教。”那青年人一边拿了东西,一边匆匆要走,“我姓李,咱回见啊。”

    “李大哥,你下次再来啊。”苏锦绣听他说是个厨子,不由得语气热络了几分。

    唐二郎在旁边看的心里很有些不是滋味,他媳妇和他憋了一天的气了,不和他说话,好不容易听她开口,却是对别的人笑靥如花。

    “我还要五个肉团子。”

    “还有青团吗?给我拿十个。”

    一阵阵的招呼声打断了唐二郎的出神,他暗暗叹了一口气,赶紧忙着给大家拿东西,一时也没说什么。

    今天的生意比昨天的还要好,可能是有了口碑,虽然苏锦绣今天特意多做了许多,但还是很快销售一空,不少人还遗憾的在摊子前流连。

    “不好意思,各位,今天我们的东西卖光了,明天再来吧。”苏锦绣一边收拾东西,一边给众人道歉。

 第229节:今天就看你的了1

    众人听她都这说了,只能哀叹一声,纷纷散开了。

    唐二郎帮忙把桌子蒸笼什么的搬上车,巴巴的等着苏锦绣,后者却看也不看他,径直就往韩五味的酒楼走去,唐二郎低叹一声,牵过牛绳子,跟了上去。

    韩五味早等在门口了,他就怕苏锦绣不来,一看到两人,连忙喜出望外的迎上来,“绣儿,二郎,你们来了?”

    “韩大伯。”苏锦绣和唐二郎打了招呼,立刻就有小二过来将牛车牵到后院去。

    “绣儿,你想好了没,今天要做什么菜啊?”韩五味迫不及待的要见识一下苏锦绣的手艺。

    苏锦绣一听这话,立刻狠狠的瞪了一眼唐二郎,昨天那么一闹,她哪里还有心思去想做什么菜啊。

    “想好了,韩大伯,您就等着大吃一惊吧。”虽然事先并没有做准备,不过,苏锦绣是谁啊?脑袋瓜子转了一转,立刻就有了主意。

    “行,今天就看你的了!”韩大伯笑的合不拢嘴。

    一行人说这话走进了酒楼,苏锦绣望了望酒楼里的人,来吃饭的照例不是很多,她心里暗暗琢磨,这样下去,就算她有一门好手艺,要吸引大家来吃饭,还得过一段日子。不过,这样的话,酒楼不知道要等到什么时候才能有大利润,唐二郎的猎物恐怕也用不到那么多。

    苏锦绣想了想,给韩五味提了个建议,“韩大伯,你这酒楼来吃饭的人不多,就算我做出了好菜,恐怕你也挣不了多少银子,我倒有个方法,不知道您愿不愿意试试?”

    “什么方法?”韩五味立刻来了兴致。

    苏锦绣狡黠一笑,附在他耳边叽叽咕咕讲了好久,末了,还拍着胸膛保证,“这样一来,您绝对能挣翻了。”

    “这样能行吗?”韩五味震惊不小,他从来没有听过还能这么做生意的,能挣钱吗?

    “韩大伯,您不试试怎么知道?”苏锦绣一脸的信心。她是想办个自助餐的形式,不要说这么贪小便宜的古人了,就是在现代,她也常常去吃自助火锅什么的,花钱不多,还能吃到饱,在古代大家肯定也会喜欢,毕竟,花小钱,吃大餐,谁不乐意啊?

    “这个,”韩五味稍稍犹豫一下,毕竟这不是小手笔,如果没成功,他可能会亏一笔银子。不过,他很快就答应了,反正现在酒楼收益也不怎么好,还不如破釜沉舟试一试。“行,绣儿你怎么说就怎么做吧。”

    “韩大伯,我不会让您亏银子的。”苏锦绣喜笑颜开,立刻跃跃欲试,穿越这么久,她总算有机会来一展身手了。

    韩五味哈哈大笑起来,“你有需要的东西,就直接跟大伯说吧。”

    “那好,我就不客气了。”苏锦绣很快就进入了状况,忙活起来,“王掌柜,烦请您多写一些告示,就说五味酒楼东家有喜,举行特惠活动,每个人只要出一两银子,就可以吃到饱,有荤有素,还有水果和汤。日期仅限今天,过期不候,请大家都来捧个场。”

 第230节:今天就看你的了2

    “这,这不会亏吗?”王掌柜也犹豫了,他惊悚的看着苏锦绣。

    “放心吧,没事的,我说不会就不会。”苏锦绣成竹在胸,“多写些告示贴出去,还可以让小二在街上发,让大家都知道有这么回事,这样,就算不来吃的,也知道咱们酒楼的名号了。”

    王掌柜迟疑的看了一眼韩五味,见这个大老板点了头,这才忙不迭的退下去忙了。

    “韩大伯,我需要一些小锅,比厨房炒菜的小些,有吗?”苏锦绣想到一个问题,这个时空没有炉子,做起火锅来有些不方便,只能由客人点了菜,拿到厨房去做。如果这样,每个人的桌上肯定是需要一只小锅的。

    “有是有一些,恐怕不够。”韩五味虽然不知道她要用来干什么,但还是表示支持,“要不,再去买一些来?”

    苏锦绣摇了摇头,那样无疑增加了成本,本来就是第一次试水,这样一来,利润就很微薄了。

    “这样吧,咱们去卖铁锅的地方问问,看他能不能租给我们,这样会便宜很多,”苏锦绣盘算起来,“如果这次生意好,我们挣了钱,下次再买也不迟。”

    韩五味点点头,招来了一个店小二,嘱咐了几句,让他去商谈去了。

    苏锦绣三人进了厨房,看着那些食材,连忙动手忙起来,一边的唐二郎和厨子当然帮着打下手。苏锦绣让他们把白菜洗干净了,一片片的摘了叶子,大概四五片串成一串,满满的装了一篓子,让人放到一边。所有的青菜,包括土豆、豆腐、黄瓜什么的,都是用这个办法,切成片或者串成串,装在篓子里抬了出去。

    苏锦绣又让人煮了好些鹌鹑蛋和鸡蛋,等熟了,也放在篓子里抬了出去。那些猪肉、牛肉、鸡肉等等,无一不是串成肉串,堆放在一起。

    这些还不够,苏锦绣特意挑了好多大西瓜,切成一瓣一瓣的,在篓子里堆成了小山,她就打算靠这些水果撑起大家的肚子。切完这些水果,她还嫌不够,又想起了酸梅汤,这大夏天的,吃火锅的时候喝杯酸梅汤再适合不过了,而且还特能饱肚子。

    “二郎哥。”苏锦绣叫住了正在剁猪肉的唐二郎,“你帮我去集市上卖点杨梅吧。”

    “啊?”唐二郎正闷不吭声的切猪肉,苏锦绣今天一早上没理他了,他心里正郁闷呢,突然听到苏锦绣叫她,他有些懵了。

    苏锦绣看他满脸呆傻的样子,好笑的甩了他一脸的水,“啊什么啊,快点去!”

    “哦,马上马上。”唐二郎如梦方醒,立刻扔下手里的菜刀,慌忙擦了把手,急冲冲的往外跑。

    苏锦绣看着厨房忙的差不多了,连忙让厨子把灶间的火烧燃,她要开始做锅底了。她和厨子左右商量了一下,觉得还是鸡肉最划算,肉块头又大,价格又不贵,于是大家赶忙又杀了几只鸡。

    苏锦绣让厨子把鸡肉剁成一块一块的方丁,等油锅烧热了,在里面爆炒,然后放了许多辣子、葱花、蒜头等等,等香味出来,放入清水煮着。

 第231节:今天就看你的了3

    苏锦绣和厨子正在厨房忙着,韩五味突然兴致勃勃的跑进厨房,“绣儿,外面来了好多客人呢,你快来瞧瞧。”

    “真的呀?这王掌柜的广告打得真不错。”苏锦绣心里一喜,连忙放下手头的事,嘱咐厨子盯着锅里,连忙和韩五味一起欢欢喜喜的出去了。

    一道大堂,还真是有不少人,除了原先那些来吃面的人,一楼的大堂里已经差不多要坐满了,店小二忙着把客人往楼上带。

    苏锦绣一看这景象,笑的合不拢嘴了,一旁的韩五味有些担心,“绣儿,我看着心里还是担心啊,这么多人,要是吃起来,咱们这厨房里的东西恐怕还不够呢。”

    “没事没事,韩大伯,您别的担心,有我呢。”苏锦绣低声安慰了韩五味几句,走到大堂中间,清了清嗓子,“各位乡亲,今儿我们五味酒楼大放血,每人一两银子,不管老少,随便你吃!不过,我在这里事先申明,这菜的做法就有我们定,诸位就不要纠结是清蒸还是爆炒了。”

    “好!不管是什么,先端上来再说!”

    “韩老板果然豪气!”

    “我今儿是要敞开肚皮吃啊!”

    苏锦绣满意的看着众人的表现,她顿了顿,接着说,“不过呢,大家也看到了,承蒙大家不嫌弃,捧场的乡亲很多。为了不让大家失望,我们酒楼决定,每位只能吃半个时辰,过了这个时间呢,我们就得另外收银子了。”

    “一个时辰?先前没说有时间限制啊?”

    “一个时辰够了,我还怕把韩老板的酒楼吃垮了呢。”

    “一个时辰会不会太少了?”

    “算了算了,一两银子而已,吃一个时辰够了,我多吃一点呗。”

    “对啊,一两银子在别的酒楼能吃什么,刚够炒几个素菜的。”

    苏锦绣就知道大家会有争议,不过,她留意了一下,一般酒楼里来吃饭的,也就是一个时辰左右,这还是算上了喝酒聊天的时间。苏锦绣觉得,时间太短了,反而会激起大家拼命的吃,一个时辰刚好,放松大家的心里警惕,还能挣酒水钱。

    “你们看看大堂旁边的菜色,你们想吃什么,就拿一个小锅去取,选好了就放在桌子上,我们会有小二拿去厨房煮,稍后再端出来。”苏锦绣让小二把租来的小铁锅发给大家,这些锅比平日家里炒菜的要小些,也是为着防止大家拿太多。

    “这锅这么小,能煮多少东西啊?”立刻有人跳出来抱怨了。

    “你们在吃的时候,随时可以再加菜,不过,如果一个时辰过去了,谁的桌子上还有东西没吃完,我们按斤两称,剩多少罚多少!”苏锦绣笑着讲完规矩,“大家没意见吧?毕竟,我们也是防止大家浪费食材,那我们可是亏大了。”

    众人也纷纷点头,这个要求也并不过分,人之常情,可以理解的。

    “另外,大家也知道,我们本小利薄,大家可以任意选择菜,米饭也是免费的,不过酒水可要付钱哦。”

 第232节:今天就看你的了4

    苏锦绣笑的像只狡猾的狐狸,“每桌我们会送一壶酒水,剩下的,就要各位自己付钱了。”

    这个要求也不过分,众人毫不迟疑的表示接受了,纷纷嚷嚷着上菜,“好了好了,姑娘,规矩我们都懂了,你赶紧开始吧。”

    苏锦绣见自己该说明白的都说的差不多了,这才点点头,冲大家宣布,“可以开始了,大家去选菜吧。”

    她话音才落,众人早就按捺不住,纷纷拿起桌上的锅子,朝着大堂边上那一排的食物走去。一时间,大堂里热闹无比,大家争论着吃什么东西,拿多少,充满了喧闹的声音。

    苏锦绣这差不多了,连忙让伙计把她们事先准备的一盘盘西瓜片和雪梨片端给各桌,便告诉她们水果可以随时再取。

    有手脚的顾客,已经塞了满满一小锅东西,将锅子端回了桌上,立刻就有小二把锅子端到了厨房。苏锦绣事先让伙计给各个桌子标下了记号,伙计在锅子上贴了标签,这样避免弄错。

    苏锦绣不放心的到厨房视察,看见厨子已经按吩咐把小锅子的食材都倒了出来,把顾客挑选的一些鸡肉挑出来,从厨房的大锅里舀了一些煮好的鸡肉热汤做锅底,然后再把其他食材放进去,搁在小灶上煮,另在再放些白萝卜片胡萝卜片什么的,让食材丰富些。因为蔬菜和肉片都是切的薄薄的,不到一盏茶的功夫,很快就熟了,小二立刻就短了出去。

    大家都有条不紊的忙着,唐二郎伺机把那些厨子挑出来的肉放到鸡肉汤里煮,避免汤底不够。苏锦绣则在另一口大锅里
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